西红柿牛腩汤正宗做法窍门,西红柿牛腩汤的家常做法窍门

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西红柿牛腩汤的做法

1、主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。

2、西红柿炖牛腩的做法 步骤step 1 牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味。

3、西红柿牛腩汤的做法 主料：牛腩400g、番茄250g 调料：葱适量、姜适量、番茄酱适量 做法：把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。

4、我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠，撒上香菜。

牛腩炖什么汤好吃?

1、牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常适合减肥人士食用，营养又瘦身。牛腩+姜：牛腩和生姜本身都是比较温补、御寒的食物，适合在冬天食用，可以起到不错的驱寒、治腹痛的效果，所以一起吃的话有益身体素质提升。

2、冬季我第一时间想到热乎乎的食物，肯定番茄牛腩汤，热热乎乎的好舒服。番茄牛腩汤，在越来越冷的天气中，不但可以喝汤，还能配米饭和面条一起吃，老少皆宜。准备食材牛腩一小块，番茄两三个，胡萝卜。

3、菠萝牛腩汤 【材料】牛腩半斤，菠萝半个，土豆2个，洋葱1/4，盐少许。【做法】①牛肉切块，沸水煮开去末。②加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。③加入菠萝，继续煲至1小时。

牛肉西红西红柿汤怎么做

牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。

准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

西红柿洗净去皮，切块；牛肉洗净，切薄片；姜洗净，切片；葱洗净，切段。2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。

做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。

做法 豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块；香菜洗净切细。放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。

新鲜的牛肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。焯水后的牛肉用冷水冲一下，沥出水分备用。西红柿切成小块，姜切丝，蒜切末。煲汤锅中放入少量植物油，放入姜蒜炒香。

西红柿山药牛腩汤的做法家常做法

牛腩切几大块，加姜片入冷水锅煮开后煮10分钟左右去尽血水。煮好的牛腩用温水洗净，切成小块。蕃茄切片或切块都可以。山药去皮切滚刀块。

西红柿炖牛腩汤的做法 材料 羊排，葱段，姜片，料酒，花椒数粒，胡萝卜，山药，枸杞，盐 做法 羊排剁成小块，胡萝卜切块，山药去皮切块后泡水。将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫捞出。

步骤1：牛肉洗净，料理成2cm见方的小块，山药和胡萝卜分别切成滚刀块备用（当然也可以切成任何你喜欢的形状，但是不要太薄）；大葱切斜段、姜切片；番茄划十字刀，用开水焯烫，去掉番茄皮，切块。

番茄山药炖牛肉步骤1牛肉泡去血水，焯水，冲净浮沫，备用 步骤2西红柿切块，准备其他辅料。

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