红烧牛肉面的做法最正宗的做法,红烧牛肉面的做法最正宗的做法窍门

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红烧牛肉面怎么做

【制作步骤】将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

首先要找到牛肉的纹理，然后把刀垂直于牛肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。

牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。 胡萝卜切小丁；姜切片，八角掰碎。 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。

牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

很多小伙伴都喜欢吃红烧牛肉面，那么美味的红烧牛肉面怎么做呢？【食材准备】牛腱肉300克，切面150克，番茄2个。

红烧牛肉面 材料 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法 牛肉洗净切块，氽烫去血水。

红烧牛肉面怎么做最好吃?

先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。（2） 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。

将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅（压力锅和电锅都可），再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

做法 牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

红烧牛肉面的做法步骤 牛肉切块。 备豆瓣酱、十三香炖肉料包。 牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。 备花椒、干山楂、、葱姜。 牛肉控净水分。

炖好的牛肉汤加适量的盐调味。 想要吃面的筒子，取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。

红烧牛肉面最正宗的做法

1、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。红烧牛肉面的功效与作用 牛肉具有强筋骨的功效，是不可多得的养生珍品。平时吃一些牛肉具有补血的功效，而且可以很好的消除水肿。

2、牛腩肉切块放清水中浸泡十五分钟待用 把浸泡好的牛腩肉反复清洗干净后投入冷水锅中烧开。 烧开后，撇去浮沫继续烧五分钟捞出。 捞出洗净待用。

3、做法 牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

4、红烧牛肉面的做法 备料，将买来的牛腩切块。红烧牛肉面的做法 步骤1 烧开水，加入料酒和少许盐，将牛腩放入水中焯一下，去血水。红烧牛肉面的做法 步骤2 备好调料，大葱切段。

5、红烧牛肉面的做法 原料：牛肉（适用红烧）、生姜片、小茴香、八角、桂皮、山楂、大蒜瓣1个、葱2根、面条、青蒜花；调味料：盐、料酒、醋、生抽、老抽、糖、鸡精。

6、将牛肉捞起来切成片，并将锅内全部葱，姜，香辛料捞净，再将牛肉放入汤内。此外将水烧开后煮面条，用面碗盛入牛肉和汤后放进鲜面条及青菜，葱段即成。

康师傅红烧牛肉面,怎么煮才最最好吃呢?

牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。3，用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎。4，锅里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。

个人觉得康师傅方便面最好吃的方法还是煮着最好吃。你不妨先烧一锅水，水不要太多，刚好能没过面饼即可。康师傅方便面的包装袋也不要急着打开，防止面饼提前接触空气受潮影响口感。

康师傅红烧牛肉面新吃法的做法步骤：1 1首先主角登场康师傅牛肉面一包，泡方便面的器皿一个，火腿肠一根，黄瓜忘了照了，不好意思，呵呵。

牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

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