清蒸虾,清蒸虾几分钟就熟了

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虾的蒸熟时间和注意事项

一般而言清蒸虾的话，一般是水烧开后大约十分钟左右就可以了，虾变成红色微缩时差不多就可以了。但如果时间过长蒸的太久，虾就会蒸老，口味也会受影响，就会变得不好吃。

虾一般要蒸8-15分钟最好。蒸虾的具体时间根据虾的体型大小来适当调整，一般蒸制虾表面变红也就熟了。出锅后的蒸虾沥出多余水，即可蘸点儿蘸料食用，味道会更丰富。

蒸开背虾的注意事项 一定要将虾清洗干净后再进行烹饪，并且蒸的时候，也要根据虾的数量和大小来控制好火候和时间，避免将虾蒸得过熟或未能够将虾蒸熟。

蒸煮时间：大虾蒸煮时间不宜过长，一般需要5-8分钟。当虾变红并且肉质变白，表面有一层透明感时即可取出。过度蒸煮会导致虾肉变硬和口感受损。调味料：在蒸煮前，可以撒上少量盐和胡椒粉提味。

一般虾肉和虾壳由透明灰色变成红色就表示蒸熟了。虾隔水蒸10分钟一般是熟了的，具体可看虾的外壳颜色变化。蒸虾也要依据虾的大小来确定蒸虾的时长。蒸虾的注意事项 挑虾。

清蒸虾怎么做

隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。

清蒸虾需要蒸5分钟。 材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。 买回来的鲜虾放水里冲洗干净。

清蒸虾的家常做法 对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起来也特别的简单方便。

大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

做法一 虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

将虾去除虾线，清洗干净，放在盘子里，加入少量的姜片，料酒，放在锅里蒸20分钟就可以了；可以用牙签，在虾壳的第二节处，轻轻挑，就可以快速的去除虾线。

俄罗斯马加丹虾怎么蒸着吃?

马加丹虾：体型偏大，一般每公斤数量在50~100个左右。北极虾：体形比一般虾小只，一般每公斤100-160只左右。

地域不同。马加丹虾来自鄂霍次克海北部海域，生长在距海面200-250米的深海；北极虾来自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，生长在150米的深海。口感不同。

国内市场上卖的马加丹虾不是中国。它是真的。马加丹虾产地在俄罗斯的马加丹，生长在距离海面200-250米的深海，马加丹虾是纯野的，肉质非常的鲜美，很受国内消费者喜欢。

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放入锅中蒸，上气后十分钟即可，然后热油，上面撒上葱花，油大热后直接浇在鱼上。 鸦片鱼头味道鲜美，肉质软滑，骨头酥软，入味！大家不妨试一下。

主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品。粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮。荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类。 副食主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果。

清蒸虾需要蒸多长时间,需不需要放什么作料

隔水大火蒸10分钟即可。水里放一点姜片即可。

水开蒸八分钟，清蒸虾主料：大虾500克。辅料：蒜两瓣、生抽三小勺、香油一小勺。清蒸虾的做法：1．大虾清洗干净备用。2．用牙签去掉虾线。3．锅添水，放入帘子。4．到入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。5．蒜切末备用。

清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。

虾腌制的可以了，这时将刚才在一边腌制好的虾摆入蒸盘。放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，这时候的虾肉很嫩，很好吃。蒸完后摆盘，淋上自己喜欢的酱汁，或者蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢。

清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。龙虾：1只（约500克）。

清蒸虾的做法

1、步骤大虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水分，倒两勺料酒搅拌，腌制15分钟。步骤腌好码盘。

2、清蒸虾需要蒸5分钟。材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。

3、清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水，开火 此时，将虾冲洗干净，撒上花雕酒，放上姜片上锅蒸。注意在虾上放个盖碗，以免蒸的过程中活虾跳出来。急火蒸8-10分钟就可以了。

4、俄罗斯马加丹虾到国内的虾都是煮熟后在冷冻的熟虾。在使劲加工会让肉质变老，失去口感的。一般食用都是解冻后，复热下就行了。建议清蒸就可以了。 【清蒸虾】做法如下。

5、龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

6、大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

清蒸虾怎么做好吃又简单

虾用盐水洗净。将虾放入碟中；铺上葱花及姜片；加入料酒。放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。

起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦，把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。

把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除。

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