芹菜炒鸡蛋的做法,芹菜炒鸡蛋的做法炒几分钟

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低卡芹菜炒鸡蛋

低卡芹菜炒鸡蛋 食材：芹菜200克，鸡蛋2个，葱花，蒜片，干辣椒。做法 芹菜洗净切段，鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出备用。少许底油爆香葱花、蒜片、干辣椒，放入芹菜旺火炒至断生，放入鸡蛋翻炒均匀，加适量盐、1勺生抽炒匀即可。

芹菜，猪肉，鸡蛋，生抽，料酒，姜，葱，植物油，盐，鸡精。烹饪步骤：猪肉清洗一下，切成碎末备用，葱切末，姜切丝备用。芹菜去掉叶子，去根清洗干净，切成2cm左右的小段备用，芹菜根附近的茎较宽，从中间切一下，切的比较细一些更容易炒熟。鸡蛋提前打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

把芹菜择去叶子，去根洗净，然后取100克，把它切碎，放入碗中，把葱花放入碗中，磕入3个鸡蛋，然后把蛋液充分搅打均匀备用。

芹菜炒鸡蛋的做法有什么诀窍

把芹菜洗净。 把芹菜切段。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。 热锅热油，倒入鸡蛋液。 煎1分钟。 把煎好的鸡蛋盛出备用。 锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。 放入煎好的鸡蛋，翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把芹菜炒蛋装盘。

第一步：提前准备两根芹菜，除掉芹菜叶后清理干净，切割成段状，置放一旁预留。第二步：取三个鸡蛋，打进碗里，拌匀，做成蛋液。第三步：出锅，锅里加入适量冷水，走红将水烧开了后把切成小块的芹菜放进锅里，绰水五分钟，后把焯完水的芹菜捞起来，马上放进提早备齐的凉开水中，过二遍凉水。

芹菜切段后焯烫过凉备用。2 鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。3 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4 再加少许油爆香葱姜。5 放入胡萝卜片翻炒片刻。6 再把芹菜倒入翻炒均匀。7 加入盐和糖翻炒。8 然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。9 加入少许鸡精和香油。10 全部翻炒均匀关火。

做法 将芹菜洗干净摘除叶子，将芹菜切细末备用；接着把鸡蛋打散加入调味搅匀备用。起油锅，先把芹菜放入炒熟，再把锅子斜放，让油集中，把芹菜末拨进去，让油覆盖芹菜稍微滚一下，莫约1分钟，要搅动着芹菜，让油滚着芹菜。

芹菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃

1、把芹菜洗净。 把芹菜切段。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。 热锅热油，倒入鸡蛋液。 煎1分钟。 把煎好的鸡蛋盛出备用。 锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。 放入煎好的鸡蛋，翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把芹菜炒蛋装盘。

2、做法 将芹菜洗干净摘除叶子，将芹菜切细末备用；接着把鸡蛋打散加入调味搅匀备用。起油锅，先把芹菜放入炒熟，再把锅子斜放，让油集中，把芹菜末拨进去，让油覆盖芹菜稍微滚一下，莫约1分钟，要搅动着芹菜，让油滚着芹菜。

3、芹菜炒鸡蛋的做法 如图 摘取芹菜叶不要，留下芹菜梗，洗净后，斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段（如果不喜欢吃辣的，可以不放）。鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，稍微凝固后，用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块，盛出备用。

4、鸡蛋打散，加入盐和葱花调味；再加入一点淡奶油，搅打均匀；洋葱切丝备用；芹菜切丝备用；平底锅热油，下洋葱丝；下芹菜丝一起炒匀；出香味，转色即可加盐调味，炒匀；倒入鸡蛋液；炒至鸡蛋液凝固即可。

芹菜炒鸡蛋可以不放土豆淀粉吗?

芹菜炒鸡蛋可以不放土豆淀粉，具体做法如下：芹菜炒鸡蛋的做法用料 芹菜 适量、鸡蛋 2个、花生油 适量、盐 适量、鸡精 少许、香油 适量、葱 适量、姜 适量。

提前准备别的的火锅配菜，随后提前准备一个土豆，先把土豆去皮，再把土豆切成薄厚片，再切割成一小块。切水去马铃薯里边的木薯淀粉，浸泡在水里不容易空气氧化发黑，提前准备一个泡浸过的黑木耳并把其切割成块状，把她切割成两刀。最终，备好生鸡蛋，在碗里打，用筷子搅散预留。

可以的。我曾经是名厨师，在餐馆炒菜的时候经常炒这个，翡翠银丝爆鸡蛋。土豆丝、芹菜丝、鸡蛋炒在一起吃着很不错的。方法：1 土豆切成细丝后去掉淀粉，然后过油，2 鸡蛋放热油炒好，倒出来备用。3 大火速炒芹菜 迅速放入土豆丝 放入鸡蛋 调味 即可。

做汤有时也可以放一点水淀粉。如做的汤比较多，汤开了后，可以放一些水淀粉的，汤会粘稠些。上桌后也会更好看些。试做一个汤试试：放油，下点葱花，开点花椒面，加水，加入酱油或盐，放入切好的西红柿，烧开后，放点味素，再放入适量的水淀粉，闭小炉火，下入搅好的鸡蛋，好了，吃吧。

小窍门：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 野葱炒鸡蛋的做法： 原料：野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量 做法：将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

工作压力大，天气不好，情感不顺利都可能造成焦虑，可以多做一些美食改善自身的情况。可以做芹菜炒肉丝，番茄炒蛋，酸辣土豆丝等。芹菜炒肉丝。芹菜含有丰富的膳食纤维，含有多种营养成分。芹菜炒肉丝需要的食材是芹菜和猪肉，我选用的是瘦猪肉。芹菜切成条状，用水焯一下，捞出来控干水分待用。

芹菜炒蛋怎样做才好吃?

把芹菜洗净。 把芹菜切段。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。 热锅热油，倒入鸡蛋液。 煎1分钟。 把煎好的鸡蛋盛出备用。 锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。 放入煎好的鸡蛋，翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把芹菜炒蛋装盘。

将芹菜洗干净摘除叶子，将芹菜切细末备用；接着把鸡蛋打散加入调味搅匀备用。起油锅，先把芹菜放入炒熟，再把锅子斜放，让油集中，把芹菜末拨进去，让油覆盖芹菜稍微滚一下，莫约1分钟，要搅动着芹菜，让油滚着芹菜。

一把芹菜，洗净后斜刀切成段；半个胡萝卜切成条，放在一起备用。2个鸡蛋，打入盆中，加少许食盐、几滴陈醋、少许胡椒粉，搅匀打散。一小把黑木耳，泡好之后切成小片，放入盆中。两颗大蒜，切成蒜片，放一旁备用。

准备好所有的食材，芹菜洗净切段焯烫一下备用。鸡蛋打散，胡萝卜切菱形片。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。再稍加一点油爆香葱花。倒入胡萝卜片翻炒均匀。放入焯烫过的芹菜。加盐和糖翻炒均匀。再倒入蛋液。淋入香油。

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