清蒸罗非鱼的家常做法,清蒸罗非鱼的家常做法大全

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罗非鱼怎样做好吃又

清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

装饰上香菜，烤鱼就做好了。1 制作程序比之前的繁琐些，口感也比之前的更美味。不信啊哈哈，吃过后你就知道了，一个来自吃货的追求。红烧罗非鱼 材料：罗非鱼1条.葱花少许、老干妈少许、生抽、盐、白糖少许.姜、蒜米 制作过程： 罗非鱼去内脏，打花刀。 在鱼肚里撒盐和姜粒蒜泥。

红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼，鱼身斜着割几道（我用现成的可以省略），控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。

做法：将鱼宰杀洗净，雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。然后，锅中放油加热至八成热时，放入鱼，煎至两面黄色取出。

步骤：罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净，鱼身两面切斜刀，用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。热锅烧油，多放一些油，因为罗非鱼要稍微过一下油，油烧至5成热放葱姜蒜干辣椒爆出香味，然后用漏勺捞出。将罗非鱼下锅，两面煎一下，然后捞出备用。

罗非鱼做糖醋鱼好吃，具体做法介绍如下：工具/材料：罗非鱼一条、蒜2-3瓣、姜适量、盐适量、油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量、番茄酱3汤匙、陈醋3汤匙、白糖3汤匙、大半碗水。准备好所有的材料。鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花。

清蒸罗非鱼的做法和步骤

清蒸罗非鱼 做法 葱 切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起 锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

清蒸罗非鱼（无油版）的做法步骤 罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末。淋上少许的酱油。放上香菜段。盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。蒸锅中放入清水开火烧开。

首先将鱼里外都洗干净，在鱼的两侧各斜划3-4刀，用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。然后腌鱼过程中，切好葱段（剖开）、姜片、葱丝、姜丝备用，择一棵香菜洗净切段备用。葱丝、姜丝。在蒸鱼盘底铺入姜片、葱段。

步骤 食材：罗非鱼。将姜片放入鱼盘里。将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。水炒锅注入适量的清水，放入蒸架。揭盖，放入鱼盘。盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟。将鱼盘拿出。将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝。将葱丝放在鱼身上。热油锅。1将油均匀淋在葱丝上。

将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。清蒸罗非鱼的做法步骤6关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。清蒸罗非鱼的做法步骤7鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。清蒸罗非鱼的做法步骤8可放几棵香菜装饰下。

蒸罗非鱼：准备用料：罗非鱼 1条、青葱 适量、姜 1块、酱油 50毫升、油 100毫升、盐 适量。步骤一：备好鱼。步骤二：姜洗净去皮切丝，放一旁备用。步骤三：然后把葱撕成丝。步骤四：鱼抹盐，肚子里塞姜鱼背夹姜。步骤五：锅烧开水把鱼放进去蒸。步骤六：浇上酱油铺上葱丝，这样就完成了。

清蒸罗菲鱼

清蒸罗非鱼 做法 葱 切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起 锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

清蒸罗非鱼（无油版）的做法步骤 罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末。淋上少许的酱油。放上香菜段。盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。蒸锅中放入清水开火烧开。

炒锅内加适量油，倒入葱丝、姜丝稍微爆香后，调入1匙味极鲜，然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方，再放香菜、樱桃萝卜点缀。清蒸罗非鱼成品图。

清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。具体做法如下：活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。

蒸罗非鱼：准备用料：罗非鱼 1条、青葱 适量、姜 1块、酱油 50毫升、油 100毫升、盐 适量。步骤一：备好鱼。步骤二：姜洗净去皮切丝，放一旁备用。步骤三：然后把葱撕成丝。步骤四：鱼抹盐，肚子里塞姜鱼背夹姜。步骤五：锅烧开水把鱼放进去蒸。步骤六：浇上酱油铺上葱丝，这样就完成了。

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