西葫芦饼的做法(韩式西葫芦饼的做法)

西葫芦饼的做法

加少量油在平底锅里，把包好的馅饼收口一面向下放入锅中，用锅铲把饼压扁，小火烙熟。请点击输入图片描述 烙熟的馅饼是这样滴外表酥脆，里面绵软。

准备食材。西葫芦擦成细丝。西葫芦丝里面加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀。在加入面粉。拌成浓稠的面糊。 平底锅抹少许油加热，用勺子挖等量面糊放入压平。用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可。

第一步选择合适烙饼的西葫芦，大家尽量采用材质细嫩一些的西葫芦，如果西葫芦里面的籽熟透了，那这样的西葫芦就不适合烙饼了，口感上会不有一些好，吃起来口感略硬。仅有应用西葫芦里面的籽都还没成熟的那类更为合适。

将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。鸡蛋打散。将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。

韩式西葫芦饼的做法

北菇、甲鱼(又称山瑞)、虾鳝和鸡鸟，代表菜式如“彩云飞凤”(云腿炒鸽片)、“玉树金钱”(芥兰扒北菇)、“瑞气吉祥”(全只甲鱼或鳘鱼炖甲鱼，甲鱼寿命较长故称“吉祥”)、“××龙凤羹”(鲜虾仁、鸡肉等做的汤羹)。

喜气洋洋---大漠风沙鸡、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾、鸿运当头---大红乳猪拼盘。金枝玉叶---彩椒炒花枝仁、百年好合---莲子百合红豆沙、年年有余---豉油胆蒸老虎斑。

寓意好的菜名1 有寓意的菜名有： 双味鸭卷，又名比翼双飞。 其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。

除夕吃年夜饭，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。

标签：西葫芦韩式做法