京酱肉丝家常做法步骤图片(京酱肉丝的正宗做法图)

京酱肉丝家常做法步骤图片

1、京葱1根 千张豆皮2张 步骤1 250g猪里脊肉洗净切丝（肉丝不要太厚），加1个蛋清、1勺料酒，少许盐、白砂糖、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌上浆，腌个20分钟。

2、京酱肉丝的制作方法？准备一张豆腐皮，一根黄瓜、一根胡萝卜、一根葱，一块猪里脊。里脊肉切成丝，加入一勺料酒、2克胡椒粉、两勺淀粉抓匀腌制15分钟。锅中烧水，放入一茶匙盐，放入豆腐皮煮2分钟捞出。

3、正宗京酱肉丝的做法步骤 里脊肉、豆腐皮、大葱、鸡蛋、甜面酱、黄豆酱、香油、料酒、白糖、淀粉等备料。将里脊肉洗净，竖切薄片。再切成均匀细丝。加入料酒、盐、淀粉、蛋清。抓匀上浆。

4、京酱肉丝做法如下：材料：瘦肉、大葱、甜面酱、黄豆酱、生姜、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、猪油、清油、香油、色拉油、白糖、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、蒸锅、勺子、筷子、盆、碗、盘子。

5、京酱肉丝的做法步骤 里脊肉切肉丝，没有里脊肉用瘦肉也是可以的。 肉丝中加入标有腌肉丝的调料，糖，盐放一点儿就可以，不要放多了，给肉入一点底味即可，搅拌均匀，最后放淀粉。

京酱肉丝的正宗做法图

1、做法：将猪里脊肉洗净切成丝放入碗中，加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、生抽等腌制，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏。将葱白切成丝放在盘中，姜切片略拍，备用。

2、锅中放油，油热后把切好的姜丝放入煸出香味后捞出，把腌好的肉丝倒进去迅速滑散，肉丝变白后捞出。

3、准备食材。将猪肉洗净切丝，放入碗中，加料酒、盐、淀粉，打入鸡蛋抓匀上浆。将大葱摘洗干净，取葱白切丝平铺在盘子。取少量葱丝同姜片一起放入碗中，加清水，泡葱姜水。

4、京酱肉丝的做法？———详细步骤。原料 猪里脊 大葱、甜面酱适量 白糖、料酒、食盐等适量 方法/步骤 猪里脊切丝，加入料酒、少许食盐、蛋液、水淀粉抓均腌制一会。

标签：肉丝做法家常正宗步骤