自制牛奶布丁简单做法,自制牛奶布丁简单做法 用冰箱

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牛奶布丁的家常做法?

1、做法 抹茶牛奶布丁层：半片吉利丁（5克），用凉开水泡软，100克牛奶、糖5-10克（按口味加）、抹茶1克混合搅拌，加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化，因为抹茶会有颗粒，过筛2次再用，倒入慕斯杯1/3高度，冷藏30分钟 原味牛奶布丁层：牛奶100克加入5-10克糖，加入5克泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化。

2、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

3、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀；蛋黄、白砂糖加奶油混合，放入烤箱中至全部凝固，冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。

4、鸡蛋牛奶布丁 主料：鸡蛋3个、牛奶240ml辅料：白砂糖40克 牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀，至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 把布丁液过筛倒入碗中。

5、吉利丁片用凉开水泡软。牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟到温热状态，使糖融化。捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放入碗里，搅拌到吉利丁片完全融化。布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛，去除奶泡。倒入布丁瓶里，盖好盖子，放冰箱冷藏2-4小时即可食用。

十分钟做牛奶芝士布丁怎么做?

【操作步骤】 除芝士片以外的所有食材混合搅拌均匀 。先在碗里盛入180克左右的鲜牛奶，准备两个鸡蛋黄放进来，10来克的白砂糖，香再甜点的可以多放，再来上10克左右的面粉，用筷子先把它们搅拌均匀！ 加入芝士片挤上炼乳。

称好所需食材，做好准备。加牛奶入锅烧热。加入其他准备好的食材。继续加热搅拌融化且均匀。关火，待冷却后加入事先准备好的布丁瓶中。放入冰箱冷藏待凝固即可食用，快来试试看吧。没有奶油热量会低些，方法较简单（适合懒人），牛奶和盐可以少放些哦。

°温度，水浴法，50-60分钟。冷藏过夜食用。 原料奶油奶酪50g，细砂糖30g，柠檬汁5g，淡奶油100g，牛奶140g，鸡蛋1个（方子来自欢欢，因原料不够充足，所以减半制做，此分量为4个布丁瓶。建议翻倍操作。）做法奶油奶酪和细砂糖混合隔水加热，边加热边搅拌至奶酪顺滑。

孩子特别爱吃布丁,如何在家自制布丁?

1、首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。

2、两个鸡蛋放200克牛奶，这个比例大家不要改，这样烤出来口感特别的滑嫩。平常大家蒸水蒸蛋也可以用这个比例， 小厨一直这么用的，做出来的水蒸蛋，孩子特别的喜欢。烘烤的温度和时间，大家按自己的烤箱脾气来灵活调整，小厨这个仅供参考。

3、子，放入冰箱冷藏4小时，冷藏好之后再倒扣过来，切成块状，这样我们的草莓牛奶布丁就做好了，简单又美味，就连不喝纯奶的儿子也爱吃收起 第二种做法 材料：牛奶250毫升，白凉粉20克，水少许，白糖30克。做法：1，首先取一只大碗，加入20克白凉粉，少许水拌均匀。

4、布丁是果冻类餐点，其特点是口感丝滑细腻，清凉甜嫩，低热量。如果是夏天吃最好跟冷饮一样，是冰凉型的。如果是给孩子吃，最好还是有营养的。 所以口感丝滑+冰凉甜嫩+营养美味的【焦糖南瓜布丁】 做法如下。 材料：牛奶400克，南瓜100克，白砂糖40，鸡蛋3个。

5、步骤：第一步：把吉利丁片用冷水泡软备用。第二步：把芒果切成丁备用。第三步：把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀，再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。第四步：把芒果丁均匀铺在保鲜盒里，再加入牛奶液。第五步：把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出，芒果牛奶布丁做成。

6、一，法式焦糖布丁用料：蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g 做法：液体1：将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。液体2：三个蛋黄搅拌均匀，晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中，拌匀。液体2过筛，去除气泡和蛋黄固体，烤出的布丁更嫩滑。

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