酱肉丝的家常做法(黄豆酱肉丝的家常做法)

酱肉丝的家常做法

1、准备一个锅烧热后，加入油，将腌制好的肉丝放入锅中，等肉熟了之后，将它放入盘中。

2、步骤1：250g猪里脊肉洗净切丝（肉丝不要太厚），加1个蛋清、1勺料酒，少许盐、白砂糖、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌上浆，腌个20分钟。步骤2：热锅，倒入3勺食用油，下腌好的肉丝炒至变色后捞出，备用。

3、第1步、食材洗净、备好。第2步、里脊肉切丝。第3步、放入碗中，加入蛋清、水淀粉，将肉丝抓匀至出浆。第4步、豆腐皮切10厘米方块。第5步、对折角，铺入盘中。第6步、葱白切丝，铺入盘中。第7步、生姜切末。

4、京酱肉丝做法如下：材料：瘦肉、大葱、甜面酱、黄豆酱、生姜、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、猪油、清油、香油、色拉油、白糖、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、蒸锅、勺子、筷子、盆、碗、盘子。

5、料酒（腌肉丝）1勺 淀粉（腌肉丝）1勺 京酱肉丝的做法步骤 里脊肉切肉丝，没有里脊肉用瘦肉也是可以的。

黄豆酱肉丝的家常做法

酱香肉丝的做法：食材：猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。

酱香肉丝的家常做法：食材：肉、葱花、老抽、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、味精、香油、白糖。做法步骤：准备好葱花铺在盘底，肉切丝，肉丝加点料酒，鸡蛋和匀，_抓干淀粉和匀。

酱香肉丝的做法步骤 猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。下肉丝煸炒。肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。

锅中留少许底油，放入少许姜丝，倒入蒸好的甜面酱，再加少许酱油，炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒 待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘 吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。

酱香肉丝的做法 五花肉切丝。葱准备葱花. 蒜我们切成沫.两袋香其酱 请点击输入图片描述 一点盐.糖.十三香.鸡精. 半勺生抽.半勺淀粉.我用的是土豆淀粉.半勺蚝油.半勺料酒.不用太咸.酱就咸哦。

肉发白后，放葱和青椒。酱香青椒肉丝的做法步骤6放盐和生抽炒均匀。酱香青椒肉丝的做法步骤7放适量开水。酱香青椒肉丝的做法步骤8放水淀粉勾芡。酱香青椒肉丝的做法步骤9美味的酱香肉丝可以享用了。

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