韭菜馅饼的做法,韭菜馅饼的做法家常做法

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韭菜鸡蛋馅儿饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋馅儿饼

做法步骤： 面粉中加入一点食盐，一半用开水一半用凉水，如果掌握不好就尽量少用开水，否则面团特别容易沾案板。鸡蛋打散炒好备用。韭菜摘好洗干净控水，切碎，加入炒好的鸡蛋，加入食用油，放一勺蚝油，再加入一点香油，最后根据口味加入盐（不用加过多的调料，否则会破坏韭菜的鲜香）。

步骤 韭菜洗干净沥干水分，切成小段。黑木耳泡发洗干净切碎。鸡蛋炒熟切碎。粉条一小把用温水泡软切碎。以上几样食材搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、香油搅拌均匀即可。

韭菜馅饼的做法 准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，这样的柔出的面团软硬合适。用手揉至面团光滑不粘手后盖上保鲜膜饧至1小时以上。将鸡蛋打在碗中。肉馅中加入盐酱油鸡精香油搅拌均匀。

韭菜鸡蛋饼做法：准备的食物：韭菜、鸡蛋。揉面：在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉，在面粉里加一点盐，用筷子搅拌均匀，然后提前准备一碗温开水，把温水少量多餐的倒进小麦粉中，边倒边用筷子拌和，直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。

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1、收口朝下，用手掌拢拢圆，再用擀面杖将饼坯擀薄。我一般是先包好几个，一起烙。记得面粉富裕些，不会粘，否则容易破，那就很不好再捏拢了。平底煎锅放油，轻轻将韭菜饼入锅。一面烙好翻过来烙另一面，表面鼓起金黄略焦就好啦。

2、主料 韭菜 200g 面粉 300g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 准备食材。韭菜洗净切碎。（只要绿叶部分，头部用来炒鸡蛋和不错）切好韭菜，放入少许的盐。打入2个鸡蛋。搅拌均匀。往蛋液中放入300克的面粉。先用筷子搅拌成面絮。再用适量的水将面和成软面团。

3、面粉 400g 韭菜 100g 辅料 温水 400ml 酵母粉 0.25小勺 步骤 温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

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1、第一步 面粉倒入盆中。第二步 慢慢倒入热水用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团放一边醒一会。第三步 利用面团醒发时间拌馅：把鸡蛋打撒，锅中放适量油烧热后，放入鸡蛋炒熟，翻炒过程中用铲刀把鸡蛋捣碎。第四步 再把虾皮倒入鸡蛋中翻炒均匀，盛出备用。

2、步骤step 7 电饼铛刷少许油，放入包好的盒子，韭菜盒子上面也刷一层薄油。步骤step 8 电饼铛盖上盖子，选择馅饼程序，就不用管了，所以电饼铛实在是很方便呢。步骤step 9 时间到，打开盖子，表面金黄的韭菜盒子就烙好了，一个也没破。

3、韭菜盒子的做法 请点击输入图片描述 韭菜摘好洗净控干水分，鸡蛋加少许盐和适量清水抽打均匀，热锅凉油，油热将鸡蛋液倒入，炒熟用锅铲将鸡蛋捣碎晾凉备用。

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