卡通馒头做法100种大全,卡通馒头的做法大全

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孩子特别喜欢吃卡通馒头,自己在家该怎么做?

1、在面粉中加入10克糖、4克酵母粉、165克牛奶，用光滑的面团揉成面团。面团要揉成非常光滑，不断裂的程度。面粉通常用中筋面粉。酵母粉和面粉的比例是13360100。天气冷的话，可以再加1 ~ 2克酵母粉，加糖可以促进酵母的发酵。

2、用牙签戳出鼻孔 1二次发酵好，冷水上锅，切忌大火，要中小火。

3、先后搞好12个，揪灰黑色面糊作出眉毛和眼睛，再换木签搞出嘴，少量红曲粉加少许水混和，用软笔抹一下搞出红脸蛋，把搞好的猪舍馍馍坯子放入不锈钢蒸锅，醒面25min，随后水开后放入不锈钢蒸锅走红蒸15min，关火后焖5min以后起锅，那样猪舍卡通馒头就搞好了，喜爱可以试试。

12种小动物馒头的做法

菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。

模具 最好有个小圆形的模具 卡通动物造型果蔬馒头的做法 南瓜面团：先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥，放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者锅盖，发酵。可可面团：水100克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入2克酵母。

小猪馒头，准备食材：中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶，做法：配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把这些材料都混合在一起后揉光。

小鸡馒头 原材料：冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力，服用红曲粉。作法：冬瓜削皮去籽切片上锅煮熟，将煮熟的冬瓜放进器皿中拌和捣烂，随后添加适量小麦面粉和酵母菌搅拌均匀放水和略微硬粒的面糊，（由于煮熟的冬瓜非常容易出水量）将面糊揉至光洁裹上保鲜袋置放周围醒面。

动物馒头的做法如下：需要提前准备食材包括：面粉500g。玫瑰花茶适量，芝麻适量。

准备面粉、酵母、水、食用色素和蛋黄。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团分割成小块，搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小鸟的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出小鸟的面容。最后在馒头上刷上蛋黄液，烤至香脆金黄色，一个可爱的小鸟馒头就完成了。

卡通馒头怎么做出来不变形?

亲，为了使小动物形状的馒头不变形，可以在制作过程中注意以下几点：和面时要用温水，且要缓缓加入，使面粉充分吸收水分，防止出现裂纹和变形。揉好的面团要松弛一段时间，使面团更加柔软和有弹性，有利于后续的塑形。制作馒头时手法要轻柔，避免用过度用力和捏得太紧，以免出现裂痕或变形。

醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧。2，成圆椎形，就是下面粗，上面细的形状。3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了。4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉。5，用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了。

做卡通动物造型面点，首先面不可以活得太软，要比平时蒸馒头硬一些，所用的发酵方法和蒸馒头也不一样，就是面加酵母活好后，稍醒一下即可，不用发酵至两倍大，等造型后，醒的时间也不易过长，放在锅里，用小火蒸，让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显，否则就是软塌塌一片了。

数字,动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃

可可面团：水100克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入2克酵母。把酵母水倒入200克面粉8克可可粉少许奶粉盆里搅拌，揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。原味面团：最基本的馒头做法。白色用的比较多，所以用了400克面粉。4克酵母加入200克温牛奶或温水。

小动物馒头的做法步骤2加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。小动物馒头的做法步骤3胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。小动物馒头的做法步骤4加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。

.做好造型，放入蒸笼，进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开，蒸10分钟就可以了。

动物馒头的做法如下：需要提前准备食材包括：面粉500g。玫瑰花茶适量，芝麻适量。

小动物馒头的做法图解6把发酵好的面放到面板继续揉成光滑的面团！小动物馒头的做法图解7根据自己的想象制作可爱的小猪，揉个猪身子，再捏两个耳朵，做个鼻子，用牙签扎出猪鼻孔，用黑豆装饰成眼睛。小动物馒头的做法图解8把制作好的小猪和南瓜放入蒸锅，大火隔水蒸25分钟即可。

面点小牛的做法步骤

花式面点，动物面点的做法步骤 步骤 1 space 和面。这里用的红心火龙果和面，上的颜色。大家也可以选择紫薯上色。步骤 2 space 把活好的白面，火龙果汁红色面，按自己喜欢捏成喜欢的花式，或者小动物样子。 这里的先猪鼻子我用的红糖揉面，取一点用筷子做出的小鼻子。

做法步骤 1，温水化开酵母，然后分次加到面粉里，揉成光滑的面团，在盖上保鲜膜进行初次发酵。2，面团发酵好的标准就是，体积两倍大，撕开有丰富的蜂窝组织，或者手指戳一个洞，洞口不回缩。然后取出面团，分成大小差不多的小剂子。这个时候要注意了，面团一定要排干净空气，因为这是做馒头的关键步骤。

将水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌，并在中间挖个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，直至形成一个面团。将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑、有弹性。

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