可乐鸡翅做法(可乐鸡翅做法英文)

可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的步骤

1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。

2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是咐御用来去腥的。如果有，可以放一两个。】

3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】

4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。

5.一面煎笑悔黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。

6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。

8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，衡升岩一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】

可乐鸡翅做法英文

Ingredients：wings, scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce, a can of coke.

原料：鸡翅、葱念丛、姜片、料酒、老抽、盐、一听可乐。

1. First, wash and place chicken wings in a bowl.

将适量的鸡翅洗净并放入碗中。

2. Second, add scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce and salt to the washed chicken wings, and mix them well.

在洗好的鸡翅中加入葱、姜片、料酒、老抽、盐，然后将其搅拌均匀。

3. Third, cover the plate with plastic wrap and marinate the chicken wings for 1 hour.

将保鲜膜覆盖与盘子便面，将鸡翅腌制一小时。

4. Fourth, put the right amount of oil in the pot, and put the marinated chicken wings into the pot and fry it until golden brown on both sides.

锅中放入适量油，将腌制仔笑樱好的鸡翅放入锅中并将其煎至两面金黄。

5. Fifth, after fry the chicken wings until golden brown on both sides, then Pour a can of coke into the pan and bring to a boil.

将鸡翅煎至两面金黄后，将一听可乐倒入锅中，然后大火烧开收汁。

6. Sixth, place the chicken wings on a plate.

将做好升燃的鸡翅放入盘中。

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