苦瓜炒肉片的家常做法,苦瓜炒肉片怎样做

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苦瓜炒肉怎么做?

1、.再倒进猪颈肉一同翻炒。第十一步 1肉炒至六七成熟时放进苦瓜翻炒。第十二步 1最后加上适量的糖进行调味，翻炒至熟即可。

2、苦瓜一开二，去除内仔，洗净切片，开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟（这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿）备用。 做法： 热锅烧油，下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香，放入猪肉炒制断生，将苦瓜下入，翻炒十五秒起锅即可。

3、苦瓜炒瘦肉的做法步骤 1 食材。2 把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。3 把瘦肉切薄片。4 加入料酒、生抽、食用油拌匀。5 加入淀粉抓匀。6 苦瓜切片。7 红椒切小片。切些蒜片，拍好蒜泥。8 锅烧热，入油。

苦瓜炒牛肉的常见做法?

1、准备好无注水牛肉，不用清洗，用干净的抹巾吸干牛肉表面上的血污即可。因为在牛肉未腌制前，用水清洗时，牛肉会吸收水分而破坏了牛肉的纤维结构，影响了牛肉的口感。

2、苦瓜酸炒牛肉的做法 牛肉切丝or片，用葱姜蒜碎胡椒粉蚝油拌好，腌制15分钟左右。苦瓜去瓤切片。起油锅。油八成热即可，腌好的牛肉和佐料一起倒入。牛肉炒八九成熟。苦瓜倒进去，略翻炒。

3、准备好材料：牛肉切片加点耗油、花生油、姜、料酒腌制十分钟左右。苦瓜切薄片，加一勺盐抓腌十分钟左右，用清水冲洗两遍。起油锅，加入花生油，苦瓜，大火翻炒。把苦瓜炒熟出锅。

4、步骤1 准备食材：牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙。步骤2 牛肉洗净切丝。步骤3 苦瓜去籽切丝。步骤4 红辣椒切片。

5、姜切丝，蒜米拍碎，待用。把准备好的食材放入盘里，方便炒菜用。炒锅烧热，放入适量的油，把牛肉倒入，翻炒均匀，马上就可以上盘了。牛肉炒太久会老。这里一下锅翻炒一下就可以上盘。等下还要跟苦瓜炒。

苦瓜炒肉的做法

1、.再倒进猪颈肉一同翻炒。第十一步 1肉炒至六七成熟时放进苦瓜翻炒。第十二步 1最后加上适量的糖进行调味，翻炒至熟即可。

2、锅内再加少许油，投入洋葱丝、胡萝卜片、苦瓜丝、干辣椒、胡椒粒，炒至半熟时放入兔肉片，加入精盐、番茄酱煨熟即成。蚌肉苦瓜汤 材料：苦瓜250克，蚌肉100克，盐10克。

3、加入苦瓜小炒。可以加入少许开水一起翻炒。12 炒至苦瓜微变色，加入瘦肉，炒匀。13 加入红椒片炒匀。14 加入精盐炒匀。15 加入蒜泥炒匀即可出锅。小窍门 瘦肉在冰柜里急冻一下，更容易切薄片。

4、苦瓜炒肉的做法步骤5锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。苦瓜炒肉的做法步骤6焯水的苦瓜直接捞入冰水中。苦瓜炒肉的做法步骤7另起锅注入油，下入葱碎炒出香味。

炒瘦肉怎么做好吃,苦瓜炒瘦肉的家常做法

具体方法如下：把苦瓜一刨为二，除去瓜瓤和籽，切成磨刀片。锅中加水，烧开，把苦瓜颜色烧成翠绿色，焯至苦瓜断生。放入五花肉、老抽、料酒、蚝油、葱、姜、蒜，炒出酱香味。

步骤1 食材：猪瘦肉150克，苦瓜1根，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，胡椒粉1克，干辣椒2个。步骤2 猪瘦肉切丝。

步骤 食材准备，瘦肉用生粉盐，酱油，油腌一下 食材准备 锅烧热，放入油，倒入瘦肉。

苦瓜炒肉的正确做法

锅内再加少许油，投入洋葱丝、胡萝卜片、苦瓜丝、干辣椒、胡椒粒，炒至半熟时放入兔肉片，加入精盐、番茄酱煨熟即成。蚌肉苦瓜汤 材料：苦瓜250克，蚌肉100克，盐10克。

苦瓜炒肉的做法步骤 1 苦瓜一个，洗净切片。2 切好的肉片。3 热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。4 锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。5 炒苦瓜，加入适量盐。6 最后加入炒好的肉翻炒。

苦瓜一开二，去除内仔，洗净切片，开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟（这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿）备用。 做法： 热锅烧油，下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香，放入猪肉炒制断生，将苦瓜下入，翻炒十五秒起锅即可。

苦瓜炒肉的做法步骤5锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。苦瓜炒肉的做法步骤6焯水的苦瓜直接捞入冰水中。苦瓜炒肉的做法步骤7另起锅注入油，下入葱碎炒出香味。

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