香干炒芹菜,香干炒芹菜的热量

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家常版芹菜炒香干怎么制作?

步骤：热锅放油放蒜蓉小米辣，爆香再放芹菜香干；翻炒一下，再放少水焖3分钟；再放入酱油、蚝油、少盐煮熟即可起锅。

香干切成条，芹菜切成段，大蒜切成粒，红尖椒切圈。2，热锅凉油，放入大蒜和辣椒一起炒香。3，加入一小勺豆瓣酱，炒出酱香味。4，倒入香干，大火翻炒几下后淋入少许清水，烧至香干入味。

首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。

芹菜香干做法

1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。

2、香干切成条，芹菜切成段，大蒜切成粒，红尖椒切圈。2，热锅凉油，放入大蒜和辣椒一起炒香。3，加入一小勺豆瓣酱，炒出酱香味。4，倒入香干，大火翻炒几下后淋入少许清水，烧至香干入味。

3、芹菜切成小段，豆干切条。锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。

芹菜炒香干芹菜要焯水吗

芹菜炒香干芹菜要焯水。通过焯水，可以更进一步的去掉残留和杂质。焯水后，口感更加脆嫩，颜色更加翠绿，而且炒制时也更容易入味。

要做出美味的香干芹菜，关键在于香干的预处理和炒制的火候掌握。具体来说，香干需要先焯水去豆腥味，然后与芹菜段一同快炒，以保持其鲜嫩口感。首先，选择新鲜的食材至关重要。

等食材备好以后，我们把食材焯一下水。锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，防止食材的营养流失。水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，使食材受热均匀。

芹菜炒香干,易买易炒又好吃

芹菜炒香干材料：芹菜、香干、小米辣（不吃辣可以不放）步骤：热锅放油放蒜蓉小米辣，爆香再放芹菜香干；翻炒一下，再放少水焖3分钟；再放入酱油、蚝油、少盐煮熟即可起锅。

芹菜、香干、辣椒、 蒜步骤： 芹菜洗净切段备用，香干洗净切条备用，辣椒洗净斜切备用，蒜洗净切片备用。

准备食材：将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成段；香干切成薄片或小块；大蒜和生姜剁成末；如果使用辣椒，也将其切成小圈或丝备用。

做芹菜炒香干的方法有哪些?

1、微波法：对于时间紧迫的情况，可以选择微波炉来制作芹菜炒香干。将切好的芹菜和香干放入微波适用的容器中，加入适量的调料，微波高火加热2-3分钟，中途取出搅拌一次，直到芹菜变软，香干热透即可。

2、下香干：将处理好的香干倒入锅中，快速翻炒至两面微黄，这样可以增加香干的香味和口感。加入芹菜：将焯好水的芹菜倒入锅中，迅速翻炒，使芹菜与香干充分混合。调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖和醋进行调味。

3、芹菜炒香干 食材：芹菜、香干、辣椒、 蒜步骤： 芹菜洗净切段备用，香干洗净切条备用，辣椒洗净斜切备用，蒜洗净切片备用。

关于香干炒芹菜和香干炒芹菜的热量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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