养生药膳食谱大全,养生药膳食谱大全做法

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食疗养生食谱有哪些?

养生食谱做法3：银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。

当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经，美容养颜的功效。

蕹菜玉米汤 材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。 做法： 首先，先把蕹菜洗净备用，玉米最好是新鲜的.，若没有新鲜的，也可选速冻玉米，但是切记解冻后一定要用清水洗净方可食用。

食疗是我们日常生活中得常用菜式，食疗 菜谱 虽菜式多样，也有各种养生功效。

当归红枣煲排骨 原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

养胃的药膳汤怎么做?

1、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开 将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。

2、番茄疙瘩汤 季节交替的时候，肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

3、养胃食谱桂枣山药汤 材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉2大匙，砂糖1/2杯。 做法： 红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。 待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

4、养胃汤——紫菜南瓜汤 材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

5、煲汤时口感很好。猪肚中含有大量的钙、钾等元素和维生素A、维生素E等成分。因此，做成药膳还有较好的`补益脾胃的功效。做法：准备橄榄（新鲜90克或干品30克）、新鲜猪肚一个、生姜3片、鸡精、盐各适量，石橄榄洗净，备用。

6、其他 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

家庭养生汤食谱大全

养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。

符合条件的食谱有：胡萝卜排骨汤、草鱼豆腐汤、桂圆莲子鸡汤、杜仲党参乳鸽汤、山药枸杞子汤。

鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

芒种养生药膳有哪些

芒种时节最适合喝这3款养生粥 百合粥 材料：百合30克，粳米100克，冰糖定量。做法：百合用清水洗净泡软，粳米洗净；与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

芒种时节养生药膳：（《金匮要略》勿食韭菜，令人乏力，损目。勿食生菜（生吃蔬菜）。《岁时记》勿食菘菜（大白菜），发皮肤风痒。《便民图纂》甜瓜沉水者杀人，多食，阴下作痒生疮。

药膳可选择苡仁赤豆汤：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。前2味洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时加红枣、白糖，煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。可清热，健脾，利湿，养肝。

芒种养生吃什么 养阴生津：瓜族当家 饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

防湿热困脾：五叶芦根饮 夏月炎暑熏蒸，头脑昏重，胸痞纳少，小溲黄赤者，恰是对症，勿以药味轻淡而忽之也。夏季芒种节气适合饮用这样的饮品，可以清热解毒，缓解中暑啊或者是头晕的症状。

冬季养生药膳食谱

另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。 黄芪牛肉汤 食材：黄芪，党参，牛肉，姜，葱，料酒，食盐，胡椒粉等。

药量没准儿 真正药膳的量是有规范的，拿“当归黄芪乌骨鸡”这道经典药膳来说，当归和黄芪两味中药与乌骨鸡的重量比应为1：100，即一只重1000克的乌骨鸡，当归和黄芪加入10克为宜。

当归红枣炖羊肉 羊肉（切块）500克﹐当归20克﹐红枣（去核）10个﹐生姜（切片）20克。将其一同放入砂锅内加水烧开後转小火炖2个小时﹐调味即可食用。

大寒养生食补——枣茸枸杞蒸鹿肉 梅花鹿肉需要提前5——6小时预处理，用杂菜（红萝卜、西芹、洋葱等）榨汁，分三次给梅花鹿肉吸饱水分，并不时配合按摩。

参莲山药猪腱煲 配方：党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。做法：先将湘莲淮山浸清水半个钟，洗净，再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量，文火煲两个钟，加盐少许，即成。

中医膳食养生食谱

女性养生食疗菜谱 山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。

参枣粥：党参，大枣，粳米煮粥。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。（4）莲子猪肚汤：莲子，猪肚，胡椒少许，煮成汤食用。

益气养心粥 材料：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

食疗养生汤食谱大全1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

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