馒头的家常做法,红薯馒头的家常做法

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全麦胚芽馒头的家常做法?

全麦胚芽馒头的做法步骤 先将水和即溶酵母混合。 做法1加中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合，搓揉成光滑状的面团后，加入小麦胚芽。

实现将酵母粉和适量水混合，融化，静置10分钟，将面粉倒入盆里。调少许水用手搓成大的面碎。加入小麦胚芽。继续揉至成面团。盖上湿布和锅盖在温暖处发酵。

纯全麦馒头的家常做法 食材：全麦粉：500克，鸡蛋液1个，纯牛奶230克，白砂糖30克，酵母粉5克，食油10克。

准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。

您好，全麦馒头建议用细面，而且口感比较好。

北瓜馒头做法大全家常

1、做法：北瓜去皮，上锅蒸熟，用打蛋器打烂成泥；北瓜泥中添加面粉，均匀撒入酵母，用加了糖的牛奶代替水和成面团，置一边醒发；（比例是每2饭勺面添加一小勺酵母。

2、红薯馒头的做法 红薯去皮上锅蒸熟，然后压成泥。（面粉250g，红薯250g）将面粉与红薯泥掺在一起发酵（酵母2g或者200：1的比例），面团发酵至2倍大。

3、红薯馒头的做法如下：需要的材料有：红薯、面粉、清水、酵母粉。酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、步骤：南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟。趁热碾成泥。将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。启动机器合成面团。面团光滑后放温暖处发酵1个多小时。面团发至2倍大发面结束。

5、在大家的日常生活之中有很多人要想制做这类食品来吃，那麼下边就来详尽的介绍一下地瓜馒头的做法。

6、你好！北瓜面馒头可以放食用碱面。因为食用碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团加入食用碱的话会使其快速发胀，软化纤维，还能除去发面团中的酸味，可以使馒头变得更香甜，更加松软。所以可以用食用碱来蒸北瓜面馒头。

杏仁馒头的做法,杏仁馒头怎么做好吃,杏仁馒头的家常

整形：将发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，每个剂子中可以包入几片泡软的杏仁片。二次发酵：将包好杏仁的馒头摆放在蒸笼布或者油纸上，再次发酵约30分钟。蒸制：水开后，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。

做法 所有材料混合。（杏搅拌成面糊状）放入面包机，启动和面程序。三分钟后，揉面就完成了，呈光滑状态，让面团在面包机里发酵就好了，天气较凉，发2个钟。

糖粉加入水拌匀后，放入菜油混合均匀。2： 然后将绿豆粉和杏仁粉放入，用手搓成粗沙的状态。

制作方法 杏仁选择：要求使用大扁杏仁，其中以九眉扁最佳，白玉扁次之，不得用苦杏仁，杏仁要求颗粒整齐饱满，不得有碎瓣或掉皮。 煮沸：用开水煮沸，杏仁从开水锅里捞出，放在容器里加盐。

关于馒头的家常做法和红薯馒头的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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