红烧罗非鱼最正宗的做法视频,红烧罗非鱼鱼的做法和步骤窍门

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红烧罗非鱼的家常做法大全怎么做好吃

.做好的鱼。先铲到盘里。1锅里的鱼汤，浇上去。就可以上桌吃了。1这样做出的罗非鱼，一点土腥味都没有，孩子很快吃完了大块的鱼肉。这边角的，才是留给我的。

准备好材料。罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉。姜切丝，蒜切丝，葱切寸段，香菜切寸段。锅中倒入适量的食用油烧至八成热，放入罗非鱼，中小火炸至两面金黄色。盛出备用。

红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。

水煮罗非鱼 1 鱼洗净对剖两片备用。请点击输入图片描述 2 葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做好吃,红烧

1、罗非常收拾干净，鱼身上斜刀划两下，方便入味，然后放点盐和姜丝腌制一下。葱姜切好备用，调味料准备一下，香叶、桂皮、八角、花椒、草果，就是平时常用的几种调料。

2、口味醇厚，色泽红润。新鲜罗非鱼无论是用来煎、炸、红烧还是煮汤，味道都很鲜美。清蒸罗非鱼 材料 罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐 做法 罗非鱼去内脏洗净，横着切成约1CM厚的鱼块，摆好在碟子上。

3、水煮罗非鱼 1 鱼洗净对剖两片备用。请点击输入图片描述 2 葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

4、红烧罗非鱼的做法步骤：1 葱姜蒜末切碎备用。2 鱼洗净在背上划几刀。3 锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。4 再炸一下其中一面。5 用同样方法炸制另一面。6 把鱼放进去不要动，改小火炸。7 翻面继续煎炸。

5、做法步骤：准备好葱姜蒜。鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟。锅里放适量的油。把鱼下锅煎至两面金黄。之后把姜蒜放下锅。然后倒入适量生抽。加入适量清水后加盖焖两分钟。

做法,正宗红烧罗非鱼怎么做

食材：罗非鱼一条、番茄一个、红辣椒两个、香菇适量、芹菜一根、蒜苗一根、生姜适量、老抽、酱油、料酒适量。先把罗非鱼清理干净，放点熟盐腌制放好。把西红柿和红辣椒洗净切好备用。

红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。

一条新鲜的完整的罗非鱼。去鳞，去腮，去内脏，清洗干净，挂起来控水。等血水控的差不多，鱼切花刀，把切好的薄姜片，再鱼切口，鱼肚，各放一片。放酱油，料酒，一点盐，腌制约半小时，中间翻一下面。

红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼，鱼身斜着割几道（我用现成的可以省略），控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。请点击输入图片描述 葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

请点击输入图片描述 6 把剖成两片的鱼放入接着煮。请点击输入图片描述 7 煮至鱼熟，把葱段，红椒丝放在面上即可上桌。请点击输入图片描述 小贴士 罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

罗非鱼要怎么做才是最好吃的做法?

做法：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。

罗非鱼买回来以后里里外外洗净。洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味。打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水。等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。

罗非让市场的人帮忙收拾好。清净干净里面的黑膜血块，薄盐腌制半小时。葱头跟姜放一起，葱叶分开。 热锅凉油。 下入罗非鱼煎制全程中小火。

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