土豆烧茄子,东北土豆炖茄子的家常做法

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茄子烧土豆的做法步骤图,茄子烧土豆怎么做

1、土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。

2、土豆洗净切成小块 茄子洗净切成滚刀块 干辣椒洗净，姜洗好切片，蒜苗洗好切成斜段（蒜苗只要白的一段）蒜洗好后切末，加淀粉、盐、蚕豆辣酱，加入冷水搅拌。

3、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

土豆茄子的做法大全

1、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

2、土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。

3、准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。葱花切好姜蒜分别切末备用。将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟。

茄子与土豆怎么做好吃

1、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

2、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

3、食材：土豆、茄子、五花肉 调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、白砂糖、食用油、蒜头、豆瓣酱 做法： 茄子、土豆、青红辣椒，洗净，砌块，五花肉洗净切片。

4、土豆和茄子去皮切块 上蒸锅蒸熟 放大碗里用铲子压成泥 加入生抽，醋，盐搅拌均匀 洒上蒜沫 凉锅凉油，放入花椒炸熟 再炸熟红辣椒，泼在蒜沫上面。洒些香菜。

5、茄子 1个 大米 两把 蒸茄子土豆和米饭的做法 准备材料～土豆清洗一遍，水倒掉，再接水，开始削皮。将土豆切成两块 茄子清洗，并将茄子壳削掉 先将茄子切3段，再把每段切成4瓣 蒸锅放水，水量为锅一半的三分之二。

茄子烧土豆做法怎么做好吃

1、用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜。2 将茄子成段，土豆切成宽条。3 茄子和土豆分别放入油锅炸好。4 在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香。5 依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒。6 放入老抽，酱油，鸡精。

2、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。

3、茄子烧土豆的做法 茄子切成滚刀块，土豆切片茄子烧土豆的做法 步骤1 由于茄子吸油较多，所以要多放一些油。茄子烧土豆的做法 步骤2 倒入茄子，把茄子炒到软。盛出茄子。

4、红烧茄子土豆制作步骤：所有原料切滚刀块，土豆泡水里，茄子用盐略腌，姜切片，番茄对半切块。锅里下稍多点油，放沥干水分的土豆块，把土豆块放进锅里炸至边缘微黄时捞出。

5、土豆烧茄子的家常做法如下：工具/材料：茄子、土豆、炒锅、食用油、菜刀、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、味精。准备两个茄子、一个土豆并切块。将切好的土地浸泡在水中，茄子裹上淀粉备用。

土豆和茄子有什么经典的做法吗?

1、做法一：准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。

2、小锅中加入200g色拉油，依次将煮好沥干的土豆块和茄子块分批炸熟。请点击输入图片描述 炸好后的土豆和茄子已完全成熟。请点击输入图片描述 炒锅中加入10克色拉油，爆香姜末和葱段。请点击输入图片描述 放入青椒块翻炒几下。

3、做法：（1）准备三个土豆、三个茄子、5瓣大蒜和3段葱叶。（2）将土豆和茄子去皮切小块，大蒜和葱叶切碎。（3）热锅凉油放入大蒜爆香。（4）放入土豆块炒至没有白心。（5）放入茄子块、味极鲜和盐。

4、“它”就是土豆了，茄子和土豆可以说是天生一对，土豆的营养价值也不比茄子差，和茄子土豆搭配的还有就是青椒了，这三种蔬菜合在一起就是地地道道的家常菜——地三鲜。

5、锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。

准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。葱花切好姜蒜分别切末备用。将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟。

准备两个茄子、一个土豆并切块。将切好的土地浸泡在水中，茄子裹上淀粉备用。锅中热油，将土豆和茄子炸至金黄，捞出备用。

茄子烧土豆 准备食材：两个茄子，两个土豆，红椒，半个洋葱，葱姜蒜，淀粉，食用油，豆瓣酱，酱油，味精，耗油，白糖。制作过程： 准备两个茄子，用刀把茄子皮削掉，把茄子切成片然后再切成小块。

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