烧腐竹图片,烧腐竹的家常做法简单窍门

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烧腐竹饭店正宗做法

1、步骤：干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。

2、炒锅放宽油，烧热。请点击输入图片描述 下入腌制的腐竹炸。请点击输入图片描述 炸至腐竹外皮酥脆，沥油捞出备用。请点击输入图片描述 炒锅留底油，下入花椒炸香。请点击输入图片描述 花椒出香味后，放入干红辣椒炸香。

3、烧腐竹的做法 该洗洗、该切切，尖椒掰成块，比较入味。

家常烧腐竹怎么做好吃

1、烧腐竹的做法 该洗洗、该切切，尖椒掰成块，比较入味。

2、准备提前泡好的腐竹400克左右，切成五厘米长段放盘中备用。青椒一个去掉内瓤，切成菱形片放入小盆中，红椒一个也切成菱形片与青椒放一起，西红柿半个切成薄片，泡发好的小木耳几朵切成小块一起放入料碗中。

3、干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。葱切段、姜切片。

红烧腐竹怎么做好吃

步骤：干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。

腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。

用料 腐竹 适量 清红椒，葱姜蒜 适量 红烧酱油 适量 豆瓣酱 适量 鸡精味精盐 适量 生抽 适量 红烧腐竹的做法 小贴士 锅中烧油80。放入葱姜蒜炸香。再倒入豆瓣酱。抄到油偏红。下腐竹，放入调料。

干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。

烧腐竹怎么做好吃又简单

烧开后，立马放入木耳，青红辣椒，腐竹，翻炒两分钟。可以一起放入，不用分先后，因为都是易熟食材。此刻，要是再放点葱段，会更好吃。第三步：翻炒均匀后，尝下盐合不合适，不合适这时候补点，好了就可以装盘了。

烧腐竹的做法 该洗洗、该切切，尖椒掰成块，比较入味。

第一步鹌鹑蛋烧腐竹食材：鹌鹑蛋150克、泡开腐竹200克、青椒适当、小香葱适当、豆瓣酱少量、豆瓣酱小勺、红烧酱油1汤勺、精盐适量、植物油适当。备好鹌鹑蛋早已剥掉机壳。

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