凉拌苦菊的家常做法,凉拌苦菊的家常做法下厨房

本篇文章给大家谈谈凉拌苦菊的家常做法，以及凉拌苦菊的家常做法下厨房对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

苦菊菜怎样做才好吃

1、凉拌苦菊 用料：苦菊1颗、熟花生50克、醋3汤勺、生抽1汤勺、白糖1汤勺、盐1/4汤勺、芝麻香油1汤勺、大蒜3瓣、红椒1个。做法：将苦菊清洗干净沥干水，根部去掉，切两三段。

2、苦菊菜怎样做才好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮，真的能提高情商吗？Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 苦菊洗净，控水备用。

3、将苦菊放入碗中，倒入适量的醋，加点盐和一些白糖调匀。放入冰箱冰镇2小时以上，越久越好吃。这种方法中，醋的味道清香可口，让苦菊变得更加好吃。以上就是苦菊怎么做好吃的几种做法，如果你也是苦菊的爱好者，不妨一试。

怎么做出好吃的凉拌苦菊?

1、凉拌苦菊是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

2、步骤：材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

3、好吃的苦菊凉拌做法如下：材料准备：苦菊、黑木耳、洋葱、红椒、花生米、米醋、蒜末、白糖、芥末油、香油等。碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。

苦菊凉拌用开水焯水吗?

1、苦菊凉拌不需要进行焯水工作，因为苦菊口感比较清脆，要是焯水之后反而会失去这种清脆感，若是担心购买的苦菊有农药和其它物质残留，可以先放到盐水中浸泡一段时间，然后再淋上调料搅拌均匀食用。

2、不需要。苦菊中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，其中并不含有毒性物质，因此在凉拌之前一般是不需要焯水的，可以直接用来和其它蔬菜一起凉拌着吃。

3、苦菊凉拌不用开水焯水。一方面因为焯水之后，苦菊的营养价值会大大流失，使得苦菊吃得没有意义。

4、苦菊凉拌一般不用开水焯水。新鲜苦菊的口感较为清脆，直接凉拌可以保留苦苣清脆爽口的口感，苦菊焯水则会减弱其本身具有的清脆度。

苦菊怎么凉拌好吃?

1、苦菊火腿沙拉 食材：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片、沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。

2、苦菊洗净，改刀：花生米压碎。将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀，再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。

3、苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。 炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。凉拌苦菊做法小贴士 为了突出苦菊的口感和清爽，精盐要少放。耗油、料酒，陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。

4、凉拌苦菊是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

5、步骤：材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

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