家庭自制珍珠奶茶,家庭自制珍珠奶茶冻的简单做法视频

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自制珍珠奶茶的做法和配方

珍珠奶茶 【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包 【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。

珍珠奶茶制作 1． 黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

准备好所有材料。（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。将木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中。

珍珠奶茶的制作方法?我要开店,详细点,外行不要到处找资料粘

搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。

珍珠：将适量的珍珠放入锅中，加入适量的清水，放中火上煮沸，再转小火煮20分钟左右，期间要不断搅拌，以免粘底。珍珠煮熟后，再放入一碗清水中，这样珍珠就能更好的入味。

需要提前准备好的材料包括：珍珠粉圆 20克、奶茶包 2包、水 200毫升、白糖 1勺。第一步锅里放水煮沸，放入珍珠粉圆，煮开后小火煮30分钟。然后捞出沥干。放入白糖拌匀。

想在家尝试做一杯珍珠奶茶,都需要提前准备好哪些东西?

茶包。市场上有很多种袋泡茶，包括红茶和绿茶。然后根据每个人的喜好或者经济条件买不同的茶包。如果家里有茶，可以用自己的茶泡，滤出茶渣。懒的话可以买一些相对好一点的茶包。

所以在选择茶叶的时候要尽量挑品质好一些的，还有并不是所有的茶叶都能用于制作珍珠奶茶。在正常的做法中，只有红茶和普洱适合而红茶绝对是首选。红茶准备好后，首先我们开始制作珍珠奶茶中的珍珠。

如果想要在家里制作珍珠奶茶的情况下，大家也可以提前准备好原材料。在这个过程当中，大家可以提前准备好纯牛奶，同时也可以准备好茶叶。如果不想购买珍珠的情况下，大家也可以选择用淀粉制作珍珠，而且制作的方法也特别简单。

红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。 工具：调理棒（或筷子汤匙）杯子（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。1/选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。1/每350mL~500mL水配30g奶精。

奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

珍珠奶茶的制作方式?

搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。

珍珠奶茶制作 1． 黑珍珠煮法：大火煮水，滚后倒入珍珠轻搅拌，一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚，煮15分钟后（可依喜好软硬加减时间），熄火焖15分钟，捞出过冷水即可，放入保鲜盒加糖油浸泡待用。

做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

制作比例： 可制作冰珍珠奶茶 制作： 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆，以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包，以小火煮1～2分钟，熄火。取出红茶包，加入蜂蜜调匀。

珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

珍珠奶茶制作步骤 准备原料：牛奶、红茶茶叶、木薯淀粉200克、红糖100克、白糖、水 制作茶汤：制作茶汤需要用到红茶茶叶熬制，红茶味道比较温和，而且香味浓郁、颜色好看。

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标签：珍珠奶茶自制家庭做法