滑蛋虾仁,滑蛋虾仁皇冠配方食谱
作者:admin 发布时间:2024-01-17 19:45 分类:食谱 浏览:77 评论:0
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求虾仁滑蛋做法
鲜虾自背部切开,去泥肠。剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液,洗净用厨房纸擦干。虾仁滑蛋成品 将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀,放入冰箱冷藏待用。西兰花焯水过凉,3个鸡蛋加适量盐打匀。
第一步三是滑炒的一个过程熟度一定不能很大,中小火滑炒,待蛋液凝结就立马出锅,不然生鸡蛋非常容易炒老也不滑口了,全过程务必快手视频。
做法步骤 准备食材,剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净,切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。再加1勺料酒。
虾仁滑蛋最正宗的做法
1、立刻用冷水激凉,沥干水分份。激凉后沥干水分份的虾仁放进蛋液里拌匀。锅油热微烧一会,炒出来生鸡蛋更嫩滑;二是虾仁焯熟后需要立刻用冷水激凉,才能保持虾仁脆爽的口感倒进虾仁蛋液。
2、准备食材,剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净,切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。再加1勺料酒。
3、虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。清水入锅,加入玉米粒,青豆,焯水10秒。清水煮沸,倒入虾仁,焯水30秒。鸡蛋,牛奶,搅拌均匀。锅中倒油,倒入蛋液,小火炒熟。
酱汁滑蛋虾仁的做法
做法:虾仁+料酒+黑胡椒粉+白胡椒粉+少量淀粉+一点盐+一点糖,拌匀腌制。热锅少油,双面煎熟。鸡蛋+盐+少量淀粉水拌匀,把煎好的虾仁倒进来。
烧热锅,加入少许食用油。将炒锅滑透,加入腌制好的虾,用筷子翻过来,将虾炒至变色,然后倒入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
打入鸡蛋,加入适量盐和1-2倍的凉开水,搅拌均匀后倒入豆腐中。等蒸锅烧开水后,将豆腐鸡蛋液放入蒸10分钟,然后加入虾仁再蒸2分钟即可出锅。最后,调制酱汁,将蒸鱼豉油与香油混合,淋在鸡蛋羹上,撒些葱花点缀。
滑蛋虾仁正宗做法
1、准备好材料。虾去壳,去虾线,加料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散,玉米淀粉加清水成水淀粉,加入蛋液打匀。炒锅刷一层油,放入虾仁煎8分熟。虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合。
2、虾仁滑蛋!简直太好吃了!简单的食材也能做的美味!鲜!嫩!味!美!全家人都爱的味道!食材:鸡蛋虾仁 做法:虾仁,少许盐,淀粉腌10分钟,碗中放4个鸡蛋,葱花少许盐,胡椒粉搅备用。
3、虾仁滑蛋最正宗的做法窍门:主料:青虾仁150克、草鸡蛋4个。辅料:色拉油适量、料酒2勺、白胡椒粉少许、盐少许、鸡粉少许、淀粉适量、葱花适量、姜汁半小勺。步骤:刚收到的青虾仁,都没解冻。
虾仁滑蛋该怎么做呢?
1、准备食材,剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净,切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。再加1勺料酒。
2、虾仁滑蛋的做法如下:用料:鲜虾300克、鸡蛋4个、料酒1勺、胡椒粉适量、玉米淀粉1勺、清水2勺。步骤:准备好材料。虾去壳,去虾线,加料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。
3、虾仁滑蛋最正宗的做法窍门:主料:青虾仁150克、草鸡蛋4个。辅料:色拉油适量、料酒2勺、白胡椒粉少许、盐少许、鸡粉少许、淀粉适量、葱花适量、姜汁半小勺。步骤:刚收到的青虾仁,都没解冻。
4、虾仁滑蛋是一道经典菜式,也是我家上菜率最大的一道菜,虾仁脆爽,生鸡蛋香嫩,真的是百吃不厌。
滑蛋虾仁的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于滑蛋虾仁皇冠配方食谱、滑蛋虾仁的信息别忘了在本站进行查找喔。
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