关于清蒸鲈鱼的家常做法步骤的信息
作者:admin 发布时间:2023-04-04 21:01 分类:钓鱼 浏览:100 评论:0
今天给各位分享清蒸鲈鱼的家常做法步骤的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、清蒸鲈鱼的做法及步骤
- 2、清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法
- 3、清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的做法及步骤
清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。下面是我为大家带来的清蒸鲈鱼的做法及步骤,欢迎阅读。
难度:
切墩(初级)
时间:
10-30分钟
主料:
鲈鱼1条
辅料:
葱5根
姜1块
料酒1勺
蒸鱼豉油1勺
盐1茶匙
清蒸鲈鱼的做法步骤:
1. 鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油等备料
2. 鲈鱼处理干净后在鱼身上划三刀
3. 浇上盐、料酒腌制15分钟
4. 葱姜切丝
5. 将葱姜丝塞到鱼身中再腌10分钟
6. 蒸锅水烧开后,入锅先蒸6分钟,关火虚蒸5分钟出锅
7. 浇上烧热的油,和蒸鱼豉油
8. 完成
小贴士
鲈鱼肉质鲜嫩,蒸锅水烧滚,大火蒸6分钟后关火虚蒸5分钟鱼肉最鲜嫩
清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法
步骤如下:
1、将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。
2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。
3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个盘子。
4、搅拌均匀,将蒸好的鱼取出放入盘中,摆上胡萝卜丝,葱段,浇上调好的酱汁,淋上热油即可。
清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的做法如下:
1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。
2、葱掰成三节。
3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。
4、浇上蒸鱼鼓油,继续蒸煮2分钟,出锅,装盘。
5、撒上葱花,浇上沸腾的油即可。
关于清蒸鲈鱼的家常做法步骤和的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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- 傻逼,标题狗,你怎么不死呢
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