咸鸭蛋做菜的做法大全-咸鸭蛋做菜的做法大全煮法

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生咸鸭蛋做什么菜好吃?求教?

1、土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等。咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮切片。将土豆片下入清水中焯水2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入土豆片和咸鸭蛋翻炒。

2、咸蛋拌豆干 咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

3、首先是咸鸭蛋炒豆角。将豆角切成小段，放入热锅中煸炒，加入咸鸭蛋清，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，咸鲜味道十分浓郁，营养丰富。其次是咸鸭蛋炒西葫芦。

4、鸭蛋黄焗香肠的作法：主要材料：蔬菜300克，熟鸭蛋黄3个，香肠1根，小麦面粉，木薯淀粉，生鸡蛋各适当，红尖椒少量。调味品：盐，鸡精，食用油各适当。

5、准备食材，辣椒清洗干净，咸鸭蛋提前煮熟。2种辣椒切圈圈备用，咸鸭蛋剥壳后切丁。锅中倒入食用油（比平时炒菜多一些），放蒜末煸一下。先倒入咸鸭蛋炒一下，加适量料酒去腥。

6、咸鸭蛋最好是那种不咸也不淡的。别的调料都不用放，这道菜鲜.嫩.香。咸鸭蛋做菜做法三：咸鸭蛋蒸肉饼 主料：猪腿瘦肉200g，咸鸭蛋1个。辅料：盐少许，老姜1小块，淀粉少许，生抽，花椒油几滴。

咸鸭蛋可以做哪些菜品?

1、土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等。咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮切片。将土豆片下入清水中焯水2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入土豆片和咸鸭蛋翻炒。

2、鸭蛋黄焗香肠的作法：主要材料：蔬菜300克，熟鸭蛋黄3个，香肠1根，小麦面粉，木薯淀粉，生鸡蛋各适当，红尖椒少量。调味品：盐，鸡精，食用油各适当。

3、咸蛋拌豆干 咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

4、做好这道菜的关键，要老南瓜。南瓜焯水，只要几秒。南瓜裹粉，多喷几次水，多喷几层。最后炒的时候，只要稍微炒两下。

5、咸蛋炒饭 主料：米饭、咸鸭蛋。辅料：青豆、胡萝卜。佐料：食用油、鸡精。步骤：准备好主料。胡萝卜切丁和青豆一起放入水里焯熟，咸鸭蛋打碎备用。

6、可做成：苦瓜炒鸭蛋、青红椒炒咸鸭蛋白、咸鸭蛋炒牛肉、咸鸭蛋炒茄子、肉末蒸咸鸭蛋白、咸鸭蛋白焗南瓜、咸鸭蛋白蔬菜丁、咸鸭蛋白烩豆腐、咸鸭蛋白蒸肉饼等。

咸鹅蛋怎么吃法大全

1、咸鸭蛋常见的有以下几种吃法：直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。

2、咸鸭蛋的吃法有辣椒炒咸鸭蛋、金沙蛋黄虾、蛋黄焗螃蟹、咸蛋黄炒百合和蛋黄焗南瓜。辣椒炒咸鸭蛋。鸭蛋蒸熟，切碎。切碎小米辣切得越碎越辣，拌饭越好吃。

3、把买回来的鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉鹅蛋的粘膜。把洗干净的鹅蛋放进白酒里洗一下澡，让鹅蛋全部都沾上白酒，然后再把鹅蛋放在盐堆里打几个滚，让鹅蛋全身都沾满了盐。

4、定要将咸鹅蛋冷水下锅。全程要用小火慢煮，待水烧开后开始计算时间，一般六分钟过后，咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩，蛋黄略带胶状溏芯。

5、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法 煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

6、咸鹅蛋如何腌渍美味 河沙腌蛋法。备河沙500克、食盐100克、单方精油50克、水适当。

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