夏天煲汤食谱大全及做法-夏季煲汤大全
作者:admin 发布时间:2023-11-07 10:15 分类:食谱 浏览:108 评论:0
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广东夏天煲汤食谱
虫草花鲫鱼汤 材料: 鲫鱼1个,虫草花20克,红枣5粒,生姜一小片 做法:将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。将虫草花放在锅中焯水后过滤水洗,然后和鱼、姜、枣等一起煲汤。
、苦瓜骨头汤苦瓜骨头汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。材料:骨头、苦瓜、葱段、姜片、料酒、盐适量。
冬瓜海带汤 冬瓜海带排骨(猪骨)汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
广东夏天煲汤食谱 玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法:玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
广东夏季养生汤 夏季清热祛湿汤 第一款:竹荪丝瓜汤 丝瓜性凉味甘,有清热、凉血、解毒、通便、润肌美容、通经络等功效。同时,丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
夏季养生汤煲汤食谱
1、夏季养生汤一:荷花冬瓜汤 取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
2、第一款是鲜翅瓜汤。鲜翅瓜营养丰富,含有大量的糖类、蛋白质和微量元素,被誉为夏季的清凉佳品。制作方法是先将鲜翅瓜去皮、去籽,切成一段段,再加入瘦肉、清水慢火煲制,煲至肉烂瓜熟即可。第二款是冬瓜鲫鱼汤。
3、荷叶冬瓜煲老鸭汤 材料:准备鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。做法:将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
4、夏季养心的养生汤品 冬瓜绿豆沙 民谚:夏喝绿豆汤,冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,所含的蛋白质几乎是粳米的3倍,李时珍称之“济世之食谷,菜中佳品”。
5、夏季养生煲汤5例2 开胃解暑汤:陈肾陈皮汤 ● 做法:取腊鸭肾3个,陈皮3/1瓣,菜干50克,瘦肉或脊骨250克,姜三片。
夏季养生汤食谱大全
1、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等,能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤:莲子汤的主要成分为干莲子,属于药食同源的食物,其药性比较寒凉,能够起到健脾补血的效果,也能够养心安神。
2、鸡片蘑菇汤:鸡脯肉,鲜蘑菇 ,番茄 ,鸡蛋 ,绍酒、姜、葱段,各适量,按常法做汤即可,有补中益气,安神健体的作用。
3、养生汤食谱及做法夏季1 夏季养生喝薏仁猪脚汤 材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
4、夏季养生食谱大全及做法1 夏季养生汤——莲子汤 准备材料莲子20克,薏米、芡实各10克,银耳1朵。做法将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒,炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
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