红烧罗非鱼的做法和步骤-红烧罗非鱼鱼的做法和步骤窍门

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求红烧罗非鱼的做法?

首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

罗非鱼四条，刮鳞去腮，冲洗干净。用咸盐、料酒腌渍二十分钟。2热锅凉油，油热后下鱼煎至两面金黄。然后用炒勺将鱼推至一边，在剩下的油里放入葱、姜、蒜煸出香味，再放一勺豆瓣酱炒出香味。本人撒懒没有将鱼取出。

做法：罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净，鱼身两面切斜刀，用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。

红烧罗非鱼的家常做法：用料：罗非鱼1条、葱10克、姜4片、蒜2瓣、香菜1根、味达美臻品料酒1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜红烧酱油1勺、六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺、淀粉适量、水1碗、食用油适量。步骤：准备好材料。

主料：鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒。佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。把鱼洗净控干水分，在鱼身上开几刀。

红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。做法把鱼用竖刀处理一下，然后放油锅里炸一下，把多余的油倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油。

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锅开后，别走开，用铲子撩鱼汤放鱼身上适当的多浇几次，大火烧后约五分钟左右，就可以出锅了。做好的鱼。先铲到盘里。1锅里的鱼汤，浇上去。就可以上桌吃了。

首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎，蒜切片。干辣椒切碎。

红烧罗非鱼的做法步骤 1 罗非鱼四条，刮鳞去腮，冲洗干净。用咸盐、料酒腌渍二十分钟。2 热锅凉油，油热后下鱼煎至两面金黄。

红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼，鱼身斜着割几道（我用现成的可以省略），控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。请点击输入图片描述 葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

红烧罗非鱼的做法步骤7倒适量酱油，盐，鸡精，糖等慢炖。红烧罗非鱼的做法步骤8准备蒜 红烧罗非鱼的做法步骤9将大蒜放入锅中。十分钟左右即可。红烧罗非鱼的做法步骤10将鱼装入盘中。锅中的汤收汁。

主料：罗非鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒。佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。把鱼洗净控干水分，在鱼身上开几刀。

红烧罗非鱼简单的做法

主料：鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒。佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。把鱼洗净控干水分，在鱼身上开几刀。

步骤：准备好材料。罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分，再沾裹上一层薄薄的淀粉。姜切丝，蒜切丝，葱切寸段，香菜切寸段。锅中倒入适量的食用油烧至八成热，放入罗非鱼，中小火炸至两面金黄色。

煮大约5分钟后，当汤基本干透时，打开盖子，倒入水淀粉，然后用大火收集汁液。汤浓的时候，先把罗非鱼拿出来放在盘子里，然后把汤倒在罗非鱼上，最后撒上葱花。这是一种简单，好吃，好吃，煮熟的红烧罗非鱼。

水煮罗非鱼 1 鱼洗净对剖两片备用。请点击输入图片描述 2 葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

第六步：焖煮5分钟后，锅里的汤汁所剩不多了，揭开锅盖，淋入少许的水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时，先将罗非鱼盛出，装盘。

什么是罗非鱼?红烧罗非鱼的制作方法是什么?

1、首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

2、一条新鲜的完整的罗非鱼。去鳞，去腮，去内脏，清洗干净，挂起来控水。等血水控的差不多，鱼切花刀，把切好的薄姜片，再鱼切口，鱼肚，各放一片。放酱油，料酒，一点盐，腌制约半小时，中间翻一下面。

3、红烧罗非鱼的做法 罗非鱼买回来以后里里外外洗净。洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味。打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水。等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。

4、制作步骤： 将罗非鱼去鱼鳞、除内脏，冲洗干净，鱼身两面切斜刀，用盐和料酒腌制20分钟。 葱切丝，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。

5、红烧罗非鱼的家常做法：用料：罗非鱼1条、葱10克、姜4片、蒜2瓣、香菜1根、味达美臻品料酒1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜红烧酱油1勺、六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺、淀粉适量、水1碗、食用油适量。步骤：准备好材料。

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