冬瓜炖排骨的做法-土豆冬瓜炖排骨的做法
作者:admin 发布时间:2023-08-11 18:45 分类:食谱 浏览:83 评论:0
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做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?
排骨冬瓜汤的做法:冬瓜切成寸块、姜切片,排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时。加入盐调味,再炖约10分钟关火即可。
将冬瓜洗净去除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球,用量根据人数自己调整。排骨提前煮熟,香菜、葱、姜和大蒜准备好。葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角爆香。
将冬瓜去皮洗净,切块。排骨洗净多块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将排骨放入锅中并加清水适量,煮沸后去汤里浮沫,再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开,改小火将排骨炖烂。排骨炖到八成烂时,下入冬瓜炖熟。
冬瓜炖排骨的做法
1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。
2、排骨冬瓜汤的做法:冬瓜切成寸块、姜切片,排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时。加入盐调味,再炖约10分钟关火即可。
3、冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
冬瓜炖排骨怎么做
1、冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
2、第一步把冬瓜和洋葱切好,放一旁备用。排骨切好,放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。锅内放油加热,放入排骨,快速翻炒。锅内加老抽,料酒,翻炒。
3、锅中倒入排骨,清水煮沸。然后加入黄酒,黄酒可以去腥和去血沫。放入姜和排骨,加5升水,中火煮30分钟。放入冬瓜,小火煮10分钟。放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出时撒上葱花。
4、排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。生姜洗净拍松,将冬瓜切成厚片,砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精和香油。
5、食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。冬瓜洗干净,切块备用。放点生姜会比较香,生姜切条状备用。准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。
6、如何炖排骨冬瓜主料排骨500克,冬瓜200克辅料油,姜,盐,大葱排骨冬瓜的家常做法:排骨放入清水中,清洗干净,冬瓜去皮,切成片,大葱切葱花。把排骨放入锅里,加清水烧开,然后去掉血水。
排骨冬瓜汤怎么炖
将排骨洗净,冬瓜去皮去瓤洗净、切块。锅中烧开水,放入排骨一起煮,排骨泛白之后捞出备用。另起锅放入大料、葱段、姜片和花椒煮开,再将煮好的排骨重新放入锅中,大火烧开后转小火慢炖半个小时。
排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。
姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过,去浮沫。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意:1 排骨、冬瓜的比例可调整。
步骤:排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。
做冬瓜汤的方法步骤如下:原料:猪排骨500克,冬瓜400克,小香葱1根,姜3片,盐6克,白胡椒粉半勺,料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。
冬瓜排骨汤的做法3 排骨洗净,用开水焯一下,去沫,洗净备用。冬瓜给孩子(或者不给孩子,孩子有养肝明目的功效),切块。生姜切片,或拍松一小块生姜。
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