麻辣排骨的做法-麻辣排骨的做法视频

今天给各位分享麻辣排骨的做法的知识，其中也会对麻辣排骨的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

火锅麻辣排骨的腌制

1、首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡10分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水。

2、步骤：准备需要的食材。姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒。排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。蒜切成蒜片。

3、可选；做法排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段，姜切片待用。

4、排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。准备麻辣排骨火锅的调配料，另外加上火锅底料。起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油。

5、麻辣排骨最重要的就是制作过程了，所以方法很重要了首先准备好所需食材。

6、用开水把腌制好的排骨煮熟。把煮好的排骨捞起。把之前备好的底料用火爆炒一下，然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会。加入适量的开水，开始煮，大火炖15至20分钟。

麻辣排骨

1、将新鲜排骨清洗干净，切成3-5厘米长的小段，放在容器中备用。所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁。将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时。用竹签将排骨串起，一根竹签上串一到两块即可。

2、准备需要的食材。姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒。排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。蒜切成蒜片。剩余的红辣椒洗净去蒂备用。

3、做法1：新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉抓拌均匀。做法2：小米椒，小青椒，土豆，葱白切成1厘米大小的节，姜切粒。

4、排骨可做成麻辣排骨、排骨炖土豆、红烧排骨等食用。以麻辣排骨为例，共分为3步，以下是制作麻辣排骨的详细步骤：操作/步骤 1 将排骨焯水 排骨洗净，用冷水浸泡10分钟，加生姜、花椒焯水，捞出洗净。

油咋麻辣排骨怎么做

准备需要的食材。姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。排骨洗净沥干水分，放上葱，一半的姜丝，辣椒。排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。蒜切成蒜片。

准备好所需食材。(我的排骨是之前焯水过的，所以排骨必须要焯水！)姜切丝，蒜切片，干辣椒切圈，葱切4厘米左右长节。用少许盐，胡椒粉，料酒，生抽，姜丝，蒜片将排骨抓匀腌制30分钟。

下入土豆炸熟捞出备用。炒锅烧油，油温5成热加入姜粒，小米椒，小青椒，青花椒炒出香味道，加入排骨，土豆，加入，盐，味精，鸡精，胡椒粉，葱白快速炒均匀起锅装盘，一道麻辣好吃的美食就做好了。

第一步：焯水 排骨冷水浸泡5-10分钟，加生姜、花椒焯水，捞出备用。第二步：翻炒 锅热倒油，下入排骨、白酒翻炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。

步骤：准备食材排骨和姜。锅中放油，油热了放入草果和姜，先炸出姜和草果的味道。倒入排骨，排骨淘洗后滤水就行，不用放任何调料腌制。放入适当的盐，搅拌均匀，这次放够了，后边就不在放。

可选；做法排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段，姜切片待用。

麻辣排骨怎么做啊

1、将新鲜排骨清洗干净，切成3-5厘米长的小段，放在容器中备用。所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁。将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时。用竹签将排骨串起，一根竹签上串一到两块即可。

2、做法1：新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉抓拌均匀。做法2：小米椒，小青椒，土豆，葱白切成1厘米大小的节，姜切粒。做法3：炒锅烧油，油温6成热下入排骨炸制金黄捞出，下入土豆炸熟捞出备用。

3、材料：排骨，小米椒，生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜。

4、麻辣排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料。排骨洗净，让卖家剁成小块。

5、第一步：焯水 排骨冷水浸泡5-10分钟，加生姜、花椒焯水，捞出备用。第二步：翻炒 锅热倒油，下入排骨、白酒翻炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。

6、排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟。煮到7成熟了，还剩一些汤汁在里面。锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香。把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下。

麻辣排骨火锅的家常做法

1、将新鲜排骨清洗干净，切成3-5厘米长的小段，放在容器中备用。所有调料放入碗中，搅拌均匀，调成碗汁。将碗汁倒入排骨所在容器中，搅拌均匀，腌制1小时。用竹签将排骨串起，一根竹签上串一到两块即可。

2、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。提前将要煮的食物准备好。排骨焯水（一定记得放料酒）。爆炒葱姜辣椒八角等，炒出香味，然后放入火锅底料炒化。放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸。

3、排骨火锅做法 首先我们准备一下食材，排骨500克，沿细缝剔开，剁成均匀的小块，放入盆中，加入食盐2克，倒入适量的清水浸泡10分钟，浸泡能更好的去除排骨中的血水。

4、食材：猪肋排三斤、金针菇、白菜、菠菜、猪肉片、豆腐、地瓜、各种丸子 配料：清汤火锅底、蘸料包、葱姜、料酒、生抽、老抽、八角、花椒、香叶、桂皮、食盐。将排骨清洗干净，放到锅里焯一下水，捞出来控水备用。

5、麻辣火锅的做法步骤 1 炒锅烧水，放入排骨煮透去掉血水，起锅洗净沥干；砂锅烧水放入排骨大火烧开，姜用刀背排碎，放入烧锅，排骨大火烧开后，转小火炖半小时。

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