土豆炒肉的做法,土豆炒肉的做法步骤图

今天给各位分享土豆炒肉的做法的知识，其中也会对土豆炒肉的做法步骤图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

土豆丝炒肉的做法?

1、第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。）第2步、猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。（这次没有用食用油嫩肉。

2、做法步骤：土豆去皮切成丝，用冷水淘洗干净淀粉，泡在水中备用。瘦肉切成丝，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下。烧热锅放入适量的油，将腌制的肉丝入锅煸炒，炒至肉丝变色后盛出。 热油下蒜末炒香，下土豆丝，翻炒约2分钟。

3、瘦肉炒土豆的做法步骤 1 食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 2 将土豆放在案板上切成丝。3 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。5 加适量的生抽。6 翻炒翻炒。7 接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。

4、做法：土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。

5、土豆丝炒肉的做法 土豆丝炒肉的做法图解1土豆削皮洗净，红椒、葱、肉洗净。土豆丝炒肉的做法图解2蒜去皮洗净。土豆丝炒肉的做法图解3土豆切成丝（或用工具擦成丝），肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。土豆丝炒肉的做法图解4肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。

6、土豆肉丝炒好吃的做法：主料/辅料：土豆、肉丝、料酒、酱油、盐、蚝油。工具：碗、盆、菜刀、案板。将土豆洗净，去皮。放在案板上切成丝。用清水冲洗掉土豆里的淀粉。随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。接着，加适量的料酒。

如何做出尖椒土豆炒肉丝?

将猪肉洗净，切成丝备用。将尖椒取蒂去籽，洗净切成丝，葱、姜、蒜全部切成末备用。把土豆去皮洗净切成丝备用。炒锅放入花生油，待油五成热时，把猪肉丝入锅，炒至变色发白。再把葱，姜，蒜入锅煸香。再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和2勺蚝油调味增色。

〖做法〗土豆去皮洗净切丝.红椒切丝.葱姜切碎.肉切丝。放在碗里，用生抽腌渍一会。锅里放油，烧热，放入葱姜爆香，下肉丝煸炒。下土豆丝和红椒煸炒.放盐出锅。

做法：土豆去皮切丝。青红椒切丝。蚶子肉洗净备用。炒锅加500克水烧开，放入土豆丝煮熟后，放入蚶子肉和尖椒丝约一分钟捞出，沥干水分。炒锅放少许的猪油炸开后，放入葱花和蒜片炸香，加耗油、酱油、盐、糖、味精、鸡精，放入沥干水的土豆丝和蚶子肉翻炒均匀，淋上明油即可装盘。

肉炒土豆片最简单做法窍门

土豆片炒肉 1 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。请点击输入图片描述 2 肉切片，腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述 3 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述 4 起油锅 ，炒肉片。请点击输入图片描述 5 另起油锅，爆香蒜头。请点击输入图片描述 6 炒土豆片，放盐调味。

把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。请点击输入图片描述 多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。请点击输入图片描述 接下来从锅边上，倒入土豆片。请点击输入图片描述 还是用大火来翻炒，注意不要粘锅。请点击输入图片描述 可以加入适量的水。

土豆片煸炒匀；13 加盐，老抽，少许清水炒匀即可关火；14 味道浓郁的过油肉土豆片；15 盖在白米饭上，很下饭哟！小贴士 炸制时，锅中多放油，油热再下肉和菜炸，最好用不粘锅，容易操作； 炒制时炒匀即可，不需过多时间，因为食材已经炸制成熟了； 盖饭需要汤汁多些，可多加入一些清水。

做法：准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片，青椒切块，葱和姜切片。锅中倒入适量油，葱和蒜炒香。切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽。土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉。加入适量水，不要太多，炖一小下。

土豆丝炒瘦肉的家常做法怎么做好吃

先将土豆去皮洗净切丝（并用冷水冲洗，淀粉太多了，）葱姜蒜辣椒洗净，切成葱花，姜丝。

瘦肉炒土豆的做法步骤 1 食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 2 将土豆放在案板上切成丝。3 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。5 加适量的生抽。6 翻炒翻炒。7 接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。

第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。）第2步、猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。（这次没有用食用油嫩肉。

主料：瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量。土豆切成细丝后过水晾干。瘦肉切丝，用调料拌匀，青红椒切丝，蒜切沫，备用。

如果刀工不是很好，大家可以使用擦丝器将土豆擦成均匀的丝，既方便，又保证了口感。（2）肉丝提前腌制，一般肉丝不腌制炒熟后容易发柴塞牙，口感不好，用上面的方法进行腌制，肉丝水份足，并且很嫩滑。（3）土豆炒肉丝是一道快手菜，注意使用大火快速炒制，这样土豆丝是脆爽的口感。

食材：土豆两块，猪肉适量，葱一段，香菜少许，辣椒少许，食用油适量，食用醋适量，食用盐适量。准备两块土豆洗净削皮，然后把土豆切片，片要薄那样切出的丝细，再切成丝备用。

土豆片炒肉片的家常做法大全

土豆片炒肉 1 土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。请点击输入图片描述 2 肉切片，腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述 3 蒜苗切段，蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述 4 起油锅 ，炒肉片。请点击输入图片描述 5 另起油锅，爆香蒜头。请点击输入图片描述 6 炒土豆片，放盐调味。

土豆刨皮切片后泡在清水中，以防变色。猪肉切片，加适量盐和料酒腌制，蒜和葱切末，姜切片。热油锅，倒入姜和蒜，小火煸香。倒入切好的猪肉片，大火快速翻炒至变色。倒入沥干水的土豆片，大火翻炒片刻。调入适量盐和酱油，翻炒均匀。

准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。第二步 下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折 第三步 切成菱型块 第四步 将蛋清和淀粉混合 第五步 将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。第六步 油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，和青椒放在一起用来配色。

肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。炒锅烧热放油，下葱姜。下肉片炒至变色后盛出。锅内再倒点油。下青椒煸炒。青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。

做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

谁知道土豆片炒肉应该怎么做?

1、姜片 3片 方法/步骤 1 把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述 2 开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述 3 把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片描述 4 肉变白色了，再加入酱油。

2、土豆切片，在清水里泡十分钟左右去淀粉。滴干水分。猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。瘦肉用生粉、酱油稍腌一下。蒜切末，尖椒切末，葱切末。热锅，放入蒜末，爆出香味。倒入土豆片，快速炒。稍炒一下，放适量盐。慢慢炒熟，装起。另起锅，炒肥肉。先大火，开始出油后改小火。

3、土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土豆片。

4、准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒。五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

土豆炒肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆炒肉的做法步骤图、土豆炒肉的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：土豆做法步骤