木耳炒肉片的家常做法,木耳炒肉片的家常做法四川

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耳子炒肉片的做法

1、木耳提前泡好。莴笋削皮切片。肉切片耳子洗摘干净。肉片加豆粉拌匀。锅中到点油炒姜片肉片。肉片变色加莴笋片炒。加耳子炒。炒熟后最后加1勺醋提味。装盘即可。

2、将猪肉切成薄片，木耳清洗干净，去除杂质。 将肉片加入豆粉，拌匀，使其表面裹上一层薄薄的豆粉。 在锅中倒入适量油，加热后放入姜片，炒出香味。 加入肉片，翻炒至变色。 放入莴笋片，与肉片一起炒。 加入木耳，继续翻炒均匀。 最后加入1勺醋，提升菜肴的风味。

3、木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒 肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒 加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。

木耳炒什么菜最好?

1、木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2、鸡蛋炒木耳 食材： 蒜苗4棵，鸡蛋5个，干木耳20g，蚝油1勺，生抽3勺，花椒粉1g，盐少许。 做法： 蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。

3、木耳炒豆腐 原料：黑木耳15克，豆腐250克，葱、姜、鲜汤、精盐、味精、菜油各适量。做法：（1）黑木耳用温水泡透，洗净，撕成小片。（2）豆腐切成0.5厘米厚的骨牌片，沸水汆之。

4、金针菜炒木耳 【原料】 黑木耳、金针菜各50克，熟植物油、精盐、鲜汤各适量。【做法】 将黑木耳洗净，去蒂，沥干水；金针菜用水泡软，去蒂，切成段。炒锅上旺火，放植物油烧热，下黑木耳、金针菜炒片刻，放鲜汤、精盐烧入味，出锅装盘即可。【功效】 延缓衰老。

5、黑木耳搭配鸡蛋、黄瓜、莴笋、西芹、山药最好吃，它与这些蔬菜搭配在一起能做出滋味诱人营养丰富的美味菜品。黑木耳炒鸡蛋 黑木耳和鸡蛋搭配在一起炒着吃，能让人体吸收到更丰富的营养，会满足人体对蛋白质和氨基酸等多种营养的需要。

木耳肉片怎么炒

木耳泡发，葱切末，青椒洗净，肉洗净。肉切片，加入适量盐，淀粉拌匀，青椒切片，木耳掰小朵。

点击查看大图 油温三四成热时（我的是熟油），放入花椒，炸至变色后捞出不要。下肉片，开大火翻炒（前面炸花椒是中火），待肉片变色发白立即倒入泡姜泡椒，翻炒几铲，下红椒和木耳，翻炒几铲后少勾入一点生抽调味，和匀后关火，加一点点味精（也可不加，味道也不错了），和匀起锅。

猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒 肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒 加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。

需要提前准备的材料有：猪肉150克、黒木耳1克、莴笋500克、盐1点、味精1点、醋1勺、豆粉1勺。木耳提前泡好。莴笋削皮切片。肉切片耳子洗摘干净。肉片加豆粉拌匀。锅中到点油炒姜片肉片。肉片变色加莴笋片炒。加耳子炒。炒熟后最后加1勺醋提味。装盘即可。

准备食材：木耳、黄瓜、猪肉、大蒜、盐、生抽、酱油、蚝油。木耳用热水泡开，黄瓜切片，大蒜切碎。猪肉切片加入生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟。锅热倒油，下入肉片炒熟盛出。留底油下入黄瓜、木耳炒五分钟。将猪肉回锅，加入酱油、蚝油、盐翻炒匀即可。

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