苦苣菜如何凉拌,苦苣菜如何凉拌视频

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苦苣菜如何凉拌

苦苣菜凉拌方法：将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；切段，放入盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。苦苣菜又称：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子，属于菊科，苦苣菜属。

曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油、白醋、生抽等调味料，调匀以后开动。

凉拌苦苣菜 步骤 苦苣菜洗择好，放到凉水中泡一下，去除苦味。切碎。放盐。放香油。放鸡精。放醋。放辣椒油拌匀即可。小贴士 如果喜欢苦味，就用凉水少泡一会，如果不喜欢苦味，要多泡几天。

做法：苦菊用淡盐水浸泡10分钟杀菌，再捞出冲洗干净 大蒜切末，红彩椒切条 将所有材料放入大碗中搅拌均匀，静置十分钟以上即可 凉拌二 清洗一下苦苣菜，控干水分备用。

步骤1蒜泥和辣椒干放碗里，用滚油浇一下出香味，添加油耗，生抽酱油，白醋，白砂糖，味精，搅拌均匀。步骤2添加油耗，生抽酱油，白醋，白砂糖，味精，搅拌均匀。

材料 苦苣，豆腐，皮蛋，盐，辣椒油，一勺子糖 做法 豆腐开水加盐煮一下，滤出水分。苦苣切段，皮蛋肠切方块，加盐、辣椒油、一勺子糖，拌匀就可以了。

非常适合春天吃的苦苣,怎样做才能清脆爽口?

凉拌菊苣 菊苣洗净后切成段，加入盐、味精、香油、醋等调味料拌匀即可。凉拌菊苣清脆爽口，开胃又解腻。清炒菊苣 菊苣洗净后切段，锅中热油，放入蒜末爆香，再倒入菊苣翻炒。当菊苣变软后，加入盐、味精调味即可。清炒菊苣保留了菊苣原本的清香味，简单又美味。

步骤1蒜泥和辣椒干放碗里，用滚油浇一下出香味，添加油耗，生抽酱油，白醋，白砂糖，味精，搅拌均匀。步骤2添加油耗，生抽酱油，白醋，白砂糖，味精，搅拌均匀。

苦苣菜好吃的做法有：鲜吃、腌制咸菜、蒜茸拌苦菜、糖醋苦苣、苦苣沙拉、苦苣拌皮蛋等。鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用。然后将去掉苦味的苦苣菜可以通过凉拌、蘸酱、做馅或者直接炒着吃。

苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。请点击输入图片描述 准备调料 请点击输入图片描述 依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖，大约比例为1：3：2：2。

盐适量 味精适量 醋适量 凉拌苦菜/甜苣/苦苣的做法步骤 摘回的野菜去蒂洗净沸水中过一下捞出挤干水分。 下油，炝好小葱末，热油浇在苦菜上，再加盐，味精，醋拌匀既可开吃。小贴士 小葱多一些。 老公喜欢原本的味道，每次不让我放味精，可我好这口啊，哈哈。

苦苣菜凉拌的家常做法

苦苣菜凉拌方法：将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；切段，放入盆中待用；将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。苦苣菜又称：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子，属于菊科，苦苣菜属。

把苦苣择去黄叶，洗净控干水份备用。再把洗净的苦苣放案板上，切成小段放入调菜盆里。把彩椒去蒂去籽，洗净切成丝。炒锅里放花生油，把葱姜切成末，入锅煸香，制成葱油。

食材：苦菊1棵，大蒜1头，米椒2个，香油适量，海鲜酱油适量，米醋适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，熟芝麻适量。把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。控干水份的苦菊用手从中间断开。大蒜剁碎放入碗中。

拌和：将冰镇后的苦苣菜取出，沥干水分，切成适口的段或者撕成小片，放入大碗中。将调好的调味汁均匀地浇在苦苣菜上，用筷子轻轻拌匀，让每一片苦苣菜都裹上调味汁。装盘：将拌好的苦苣菜装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感，如果喜欢微辣口味，可以在最后加入辣椒油或者干辣椒碎。

凉拌苦苣菜好吃，做法如下：工具/材料：苦苣、花生米、辣椒、生抽、白芝麻、醋、油、盘子、锅、碗。苦苣菜清洗干净装盘。炸花生米。碗中放辣椒白芝麻盐淋入热油，加入生抽醋。加入一点花生米淋入料汁即可。

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