凉拌油菜的做法,凉拌油菜的做法视频

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油菜煮几分钟可以凉拌

把油菜放开水里焯水1分钟。捞出后切成1厘米长的小段。再把油菜放碗里，加入盐、香醋和味极鲜酱油。再加入香油。然后搅拌均匀盛入盘子里，这样凉拌油菜就做好了。

油菜煮几分钟可以凉拌 油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了。我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可。我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜。

油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了，我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜油菜。

小油菜可以凉拌生吃吗?

油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了，我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜油菜。

将蒜葱辣椒末放到菜上，加香油、蚝油、生抽、醋一点点，看情况可不加盐，搅拌 请点击输入图片描述 拌匀即可。或者可以热油淋在上面也一样好吃。

食材：油菜500克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升。把油菜去掉根部，清洗干净。把油菜放开水里焯水1分钟。捞出后切成1厘米长的小段。再把油菜放碗里，加入盐、香醋和味极鲜酱油。再加入香油。然后搅拌均匀盛入盘子里，这样凉拌油菜就做好了。

胡萝卜丝适量。辅料：盐适量、鸡精适量、白糖适量、花椒油适量、辣椒油适量、蒜末适量。准备小油菜清洗干净，胡萝卜切丝。锅中加盐，食用油下入小油菜焯水。捞出冲凉。小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容器中加花椒油。加盐，鸡精，白糖，辣椒油。加蒜末拌匀即可。

小油菜怎么凉拌好吃

凉拌油菜的做法 把新鲜的油菜用水洗干净。提前把粉丝用水泡好。把胡萝卜用刀切成丝。锅里倒入水烧开，之后把油菜放进去焯水1分钟，再把胡萝卜丝放进去稍微烫一下，粉丝放进去稍微烫一下，关火。把油菜、胡萝卜丝和粉丝捞出来放到凉水里过一下，之后沥干，然后如图摆在盘子里。

拌匀即可。或者可以热油淋在上面也一样好吃。

准备洗净的小白菜半斤左右，去掉根部，放入盆中备用。大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中。等食材准备好以后，我们把小白菜焯一下水。锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这一步是为了增加小白菜的底味，也能使小白菜更加翠绿。等水烧开后，下入小白菜，焯水一分钟左右，捞出控水拔凉。

凉拌油菜花怎么做,清凉爽脆,营养美味呢?

1、拌制：将控干水的油菜花放入大碗中，倒入调好的调味汁，加入大蒜末或蒜泥，撒上一些香菜增加香气，最后淋上少许芝麻油增香。混合均匀：用筷子或者勺子轻轻拌匀，让每一朵油菜花都裹上调味汁。装盘：将拌好的油菜花装盘，撒上一些花生碎或者炒香的芝麻作为点缀，增加口感和营养。

2、油菜花焯水时加入少许盐，可以让油菜花颜色更加鲜绿。过冷水是为了让油菜花保持脆嫩，不要省略这一步。调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加些香醋，喜欢甜味可以适量增加白糖。凉拌油菜花最好现拌现吃，这样口感最佳。

3、橄榄油菜花 材料：菜花半颗、大蒜适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量 做法：1）菜花洗净，切成小朵。2）大蒜切末。3）将菜花、大蒜放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油。4）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤约20分钟。5）将烤熟的菜花取出装盘就可以食用了。

凉拌油菜香菇怎么做好吃,凉拌油菜香菇的家常做法

香菇、油菜洗干净，香菇切块。油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。

做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。 油菜怎么做好吃：香菇油菜 香菇油菜 材料：小油菜、香菇、盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。 做法：小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

香菇油菜先把香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开，放入油菜焯水约一分钟。焯好水的油菜盛出，摆盘备用。

做法：先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。油菜粳米粥 食材：油菜150克，粳米100克。做法：将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。

做法 油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。香菇扒油菜 材料 香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉 做法 香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。

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