肉末粉条,肉末粉条包的做法大全

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肉末粉条家常做法简单又好吃

1、做法：我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

2、猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。

3、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。

4、肉末粉丝的做法：将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。

5、姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

6、喜欢吃酸辣口感的，加入适量的醋和辣椒一起炒，做成酸辣粉条也是非常美味的。

制作肉末粉条需要用到哪些调味品?

1、肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

2、好吃到根本停不下来的肉末粉条的做法：所需食材：五花肉，红薯粉条，小米辣，姜蒜，小葱，豆瓣酱。食材准备：五花肉洗净，剁碎，放一勺酱油、红薯粉揉匀（使肉质嫩滑）备用。姜蒜、小米辣、小葱切丁备用。

3、香油：香油是一种常用的调味品，可以为菜肴增添香气。在制作酸菜肉末粉条时，最后淋上少许香油，可以使菜肴的味道更加浓郁。

4、调味料：大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、食用油、盐、鸡精（或味精）、酱油、料酒、白糖、葱花、香菜等。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐和少量的食用油，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

5、【肉末粉条】材料：粉条，猪肉 辅材：大葱，红泡椒，生姜 调味品：郫县豆瓣酱，食用盐，米酒，生抽酱油，酱油，芝麻油，白砂糖 做法：为了便捷食用，把很长的粉条裁成适合的长度，随后把粉条煮5分钟，使粉条煮软煮透。

6、首先，制作肉末粉条，我们需要用到的主要食材有：主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。

蚂蚁上树是个什么意思蚂蚁上树的简介

“蚂蚁上树”是一款形象寓意的菜肴。用筷子夹起粉条时，上面粘满牛肉细颗粒，形象“蚂蚁”，故名。蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。这道菜具体的历史，已不可考。

蚂蚁上树是一种比喻性说法，通常用来形容某人或某事物循序渐进、逐步上升的过程。它并非特指某种服务，而是一个具有普遍意义的成语或表达。在自然界中，蚂蚁是一种勤劳而有序的昆虫，它们常常成群结队地搬运食物或进行其他活动。

蚂蚁上树，就是一种按摩的手法，属于按摩服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着，按摩师从腰部开始，用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。

蚂蚁上树的意思 蚂蚁上树是一种按摩的手法，属于按摩服务。蚂蚁上树就是客人先趴着，按摩师从腰部开始，用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。

肉末粉条的做法

做法：我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇，料酒，生抽，老抽，盐，糖 做法 粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）泡软的粉丝洗净后剪成小段。

姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。

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