螺蛳青鱼好吃吗,螺蛳青鱼图片欣赏

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螺蛳青好吃还是草鱼好吃

因此，从肉质和烹饪适用性来看，草鱼更受欢迎，可以认为草鱼比螺蛳青更好吃。

草鱼最为实惠，个大肉多，头还小，缺点是肉质不够紧实，口感欠佳。青鱼比草鱼贵，体型类似，因为以螺蛳为食，所以又叫“螺蛳青”，肉质紧实饱满，缺点是个头太大，通常被分切成段以后出售，用来做水煮鱼是很不错的选择。

青鱼 青鱼又叫螺蛳青，主要分布于我国长江以南的平原地区，是一种重要的渔业资源和养殖对象，生长迅速、味道鲜美，深受中国人民的喜爱，但是在引进到美国之后，已经严重破坏当地的生态环境，成为了外来入侵物种。

螺丝青鱼怎么做好吃

红烧螺丝青鱼 主料：螺丝青鱼2500g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许 青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。

主料：螺丝青鱼2500g辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。

【步骤】青鱼干剁下三分之一。鱼干切丝，0.5CM左右，倒入一勺料酒。放入锅中盖上盖蒸10分钟。端出锅，倒掉汤汁，重新洒上半勺料酒，一勺糖及适量孜然粉即可。【小贴士】鱼太咸的话多放些糖。

more 螺蛳青鱼（一条）油适量姜适量盐适量蒜子适量 方法/步骤 1/3分步阅读 将头尾剁成瓦块鱼大小，用料酒加盐少许一泡大概六分钟，我的经验是加几滴醋更好。

螺丝青鱼的做法大全

1、主料：螺丝青鱼2500g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许 青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。

2、主料：螺丝青鱼2500g辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许青鱼洗干净。切成段。中间分开~~装进盘里。锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。

3、螺蛳青鱼腌制方法非常简单，把鱼洗干净以后用刀从中间割开，然后用限盐搅拌均匀，放到阳光下晾干就可以了。

4、螺蛳青鱼干做法：做法一：【主料】青鱼干200g 。【辅料】料酒一勺半、白糖1勺、孜然粉半勺。【步骤】青鱼干剁下三分之一。鱼干切丝，0.5CM左右，倒入一勺料酒。放入锅中盖上盖蒸10分钟。

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