蛋黄焗南瓜的做法视频,凉拌皮蛋家常做法

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蛋黄焗南瓜的做法?

南瓜 300克 咸鸭蛋黄（单独蛋黄超市有售） 3-5颗 干淀粉 少量 盐 少量 糖 适量 蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。

蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

步骤：南瓜切条，过水煮至7分熟，捞出过冷水，裹上玉米淀粉；起锅热油下咸蛋黄，中火炒至冒泡；下南瓜，翻炒均匀，撒上葱花即可。

用的是熟咸蛋黄 具体做法：把南瓜切成条状。加入两种干粉拌匀之后静置一会儿，让南瓜的水份吸附干粉，不建议用湿粉，因为炸的时候南瓜容易出水，而且成品容易塌掉。

南瓜改刀切成2厘米宽4厘米长的长条，水开焯水2分钟左右，冲水过凉，倒入盆中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，抓一大把土豆淀粉搅匀，均匀裹在南瓜条上备用。

咸蛋黄_南瓜的做法

1、咸蛋黄焗南瓜 食材：咸蛋黄、南瓜 调味料：玉米淀粉、葱花 步骤： 南瓜切条，过水煮至7分熟，捞出过冷水，裹上玉米淀粉； 起锅热油下咸蛋黄，中火炒至冒泡； 下南瓜，翻炒均匀，撒上葱花即可。

2、用料：南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽，切成长条。锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。

3、做法 在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。放蒸锅中大火蒸五分钟。取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。倒入南瓜片中火煸炒。

4、南瓜 250g 咸蛋黄 2个 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 适量 步骤 南瓜选老一点的，去皮，切成条状，用水煮熟。也可以用微波炉或者蒸熟，我比较懒，用水煮。南瓜不用煮太烂，刚刚熟就可以捞起来，沥干水，备用。

营养丰富的蛋黄焗南瓜做法是什么呢?

1、咸鸭蛋黄（单独蛋黄超市有售） 3-5颗 干淀粉 少量 盐 少量 糖 适量 蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。

2、咸蛋黄焗南瓜 食材：咸蛋黄、南瓜 调味料：玉米淀粉、葱花 步骤：南瓜切条，过水煮至7分熟，捞出过冷水，裹上玉米淀粉；起锅热油下咸蛋黄，中火炒至冒泡；下南瓜，翻炒均匀，撒上葱花即可。

3、咸蛋黄焗南瓜是一道融合了咸蛋黄浓郁口感和南瓜甜糯风味的美食。要做好这道菜，关键在于咸蛋黄的处理和南瓜的烹饪技巧。

4、Hello！我是咸蛋黄界的经典之作——咸蛋黄焗南瓜条。金灿灿的卖相，酥酥沙沙的口感，清甜与咸鲜搭配出的美味，两种普通的食材碰撞出令人惊喜的火花，带给味蕾从未有过的享受，直叫人食指大动。

蛋焗南瓜的做法步骤图,蛋焗南瓜怎么做好吃

蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。请点击输入图片描述 南瓜切段，备用。

蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

做法：南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从8成熟变成熟。

南瓜改刀切成2厘米宽4厘米长的长条，水开焯水2分钟左右，冲水过凉，倒入盆中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，抓一大把土豆淀粉搅匀，均匀裹在南瓜条上备用。

咸蛋黄焗南瓜是如何做法的?

1、咸蛋黄焗南瓜 南瓜切块，加入少许盐腌制10分钟，沥干水份，南瓜裹满淀粉，两个咸鸭蛋黄，碾碎备用，锅内热油，放入南瓜炸至表皮酥脆，锅内热油，放入南，瓜炸至表皮酥脆，锅内热油，倒入咸蛋黄碎，炒出沙，倒入炸好的南瓜，翻炒均匀，起锅。

2、烹制南瓜：在咸蛋黄炒至出油后，加入南瓜块，翻炒均匀，让每一块南瓜都裹上咸蛋黄的香味。此时可以加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉调味。

3、做法：1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。2．小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。

4、Hello！我是咸蛋黄界的经典之作——咸蛋黄焗南瓜条。金灿灿的卖相，酥酥沙沙的口感，清甜与咸鲜搭配出的美味，两种普通的食材碰撞出令人惊喜的火花，带给味蕾从未有过的享受，直叫人食指大动。

5、咸蛋黄焗南瓜是一道美味的家常菜，它结合了南瓜的甜味和咸蛋黄的咸香，口感丰富，营养价值高。

6、主料南瓜400g熟咸蛋黄4个辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量香油少许 步骤 快手版咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1准备好食材。快手版咸蛋黄焗南瓜的做法步骤2南瓜去皮切条。

求问,蛋黄焗南瓜的做法

南瓜 300克 咸鸭蛋黄（单独蛋黄超市有售） 3-5颗 干淀粉 少量 盐 少量 糖 适量 蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。

南瓜焗制：将软化的南瓜块放入烤盘，撒上适量的糖和黑胡椒粉（可选），预热烤箱至180°C。在南瓜块上均匀涂抹一层薄薄的黄油，然后将蒸熟的咸蛋黄用叉子压碎，撒在南瓜块上。

咸蛋黄焗南瓜 食材：咸蛋黄、南瓜 调味料：玉米淀粉、葱花 步骤：南瓜切条，过水煮至7分熟，捞出过冷水，裹上玉米淀粉；起锅热油下咸蛋黄，中火炒至冒泡；下南瓜，翻炒均匀，撒上葱花即可。

蛋黄焗南瓜做法：南瓜洗净去肉瓤，去皮，切成长条；加盐拌匀，腌15分钟左右出汤；取三个咸鸭蛋黄捣碎；南瓜条也到时间了，控干水分，后均匀的沾满白薯淀粉。 裹上水调过的鸭蛋黄，再沾满面包糠。

蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

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标签：做法皮蛋凉拌蛋黄南瓜