家常排骨炖冬瓜汤的做法,排骨炖冬瓜咋做好吃
作者:admin 发布时间:2024-03-07 03:00 分类:食谱 浏览:56 评论:0
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冬瓜排骨汤应该怎么做?
1、清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。
2、冬瓜炖排骨汤的做法如下:材料冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。
3、注:煲汤要后放入食盐,过早放入,容易导致汤色浑浊,营养流失。小贴士 1:排骨第一遍焯水,是为了去除血水和浮沫。排骨第二遍先炖30分钟,是为了炖的更入味些。2:排骨和冬瓜,软硬度不同。建议先炖排骨,后放入冬瓜。
4、做冬瓜排骨汤的步骤: 把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水,盖上盖子。 切好冬瓜备用 水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。
电炒锅冬瓜排骨汤的做法简单
排骨冬瓜汤的做法:冬瓜切成寸块、姜切片,排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时。加入盐调味,再炖约10分钟关火即可。
冬瓜去皮去瓤,切片或切块。(切片厚度约5MM,块可切成滚动块)排骨用盐,姜片,料酒,胡椒粉,抹匀,腌制最少30分钟(去腥提味)开始制作:起锅放油,6成热,把腌制好的排骨放入,炒香。
普通锅不能用电砂锅。将排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,再放入冬瓜,炖至透明。3不要一开始就加盐。4不要把排骨上的肥肉去掉,肥肉是油性的。
第一步:取适量的小排,清洗干净。取一块冬瓜,去皮之后切成大小合适的块状,放置一旁备用。提示:一般买排骨时肉店老板都会将排骨剁好,我们买回家只需要简单清洗一下即可。
冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块。2.把冬瓜洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。
排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血
步骤:排骨解冻后洗净沥干,冬瓜切块,切葱末。切蒜片(不去皮)。中火入油,把姜片煸味。倒入排骨,翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲,倒入排骨。大火煮开,换小火,煮1小时。
冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒。冬瓜排骨汤的做法 将冬瓜去皮后洗净,然后斜切成方块备用。将排骨洗净,然后切成段后备用。
冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。
做法:排骨洗净之后放入锅内,连带生姜和香葱一起放入锅内。中火30分钟后,改为小火30分钟,之后放入冬瓜,再小火煲15分钟。出锅之前撒少许的盐提味。功效:排骨具有丰富的钙物质,冬瓜具有滋阴的作用。
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。黑豆排骨汤 功效:此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。
冬瓜玉米排骨汤的做法 首先我们需要准备好材料,然后我们选择把排骨焯去杂质。同时还应该选择给冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
冬瓜排骨汤怎么做好吃
、冬瓜去皮去子儿,洗净,切块。2 、猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,大约煮到七成熟,下冬瓜及姜。
步骤一:将冬瓜和排骨,以及葱姜蒜清洗干净,随后将冬瓜切成适中大小的片,排骨剁成一指少一点的段,生姜切成姜片,香葱切成葱段,全部切好之后放在一旁备用。
冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜,排骨鲜嫩,冬瓜爽口,蛤蜊提鲜,党参滋补。做法简单,快来学学吧!煮排骨将排骨放入沸水中汆烫去血水,备用。然后加入清水1500cc,大火煮沸后放入排骨,转小火煮约40分钟。
.把排骨洗净,切成小块。2.把冬瓜洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
步骤:排骨一根,剁成段,一般菜场买的时候就帮你剁好了。回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。
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