炸肉丸子的家常做法(炸肉丸子的家常做法简单好看)
作者:admin 发布时间:2023-04-18 16:30 分类:食谱 浏览:109 评论:0
导读:炸肉丸子的家常做法正宗炸肉丸子的做法窍门解说如下1.花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清模模水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2...
炸肉丸子的家常做法
正宗炸肉丸子的做法窍门解说如下
1.花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清模模水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2.猪肉绞成肉馅,加入两个隔夜馒头搅成碎末,倒入肉馅里面,然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀,加入适量盐、13香、胡椒粉,再打入两个鸡蛋抓拌均匀,再加...3.锅中加入适量的食用油旦简缓,油温四成热下入挤好的丸子,开中火把它炸至定型后捞出来,把油温再次升高,把炸好的丸子再倒入锅中大概炸五分钟左右咐悉,所有丸子。
炸肉丸子的家常做法简单好看
炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下:
1、花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
2、猪肉绞成肉馅,加明昌入两个隔夜馒头搅成碎末,倒入肉馅里面,然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀,加入适量盐、13香、胡椒粉,再打入两个鸡蛋抓拌均匀,再加入一大勺玉米淀粉、面粉再次用手抓拌均匀,最后加入少许的食用油搅匀。激扒扒
3、锅中加入适量的食用油,油温四成热下入挤好的丸子,开中火把它炸此丛至定型后捞出来,把油温再次升高,把炸好的丸子再倒入锅中大概炸五分钟左右,所有丸子变金黄酥脆,飘起来就可以捞出来了。
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