艾叶粑粑的家常做法,艾叶粑粑的家常做法窍门

今天给各位分享艾叶粑粑的家常做法的知识，其中也会对艾叶粑粑的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

艾叶粑粑怎么做

1、艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。

2、艾叶粑粑的做法步骤 新鲜的艾叶清洗干净 烧一锅水开了放艾叶进去煮，待叶子用手捏着会软了马上捞起来过冷水。 挤干水分，用到切成末。

3、平底锅加少许油，把蒿子粑粑按扁放入锅中，稍微压扁，小火慢慢煎至两面金黄，加入少许水盖上锅盖，焖几分钟，用锅铲压一下，蒿子粑粑中间柔软就是熟了。

4、花生和芝麻分别炒香，放凉。艾叶择嫩叶洗干净焯水后放到冷水泡着。把花生和芝麻分别打碎，在和辅料的白糖混合好。如果没有机器可用擀面杖把花生压碎。把艾叶打成蓉，放少量水即可，也可以用刀把艾叶剁成蓉。

艾粑粑怎么做

1、艾粑粑的做法 艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。把艾粑粑封口。摆入蒸笼内，蒸半个小时左右至熟。

2、艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。

3、具体步骤：1．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。

4、艾粑粑的材料：艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白砂糖1汤匙 做法：艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

5、准备食材：新鲜艾草350克、水磨糯米粉300克、普通面粉200克、白糖10克、豆沙140克。新鲜艾草摘干净水煮一下，然后切成细丝或者用果汁机打碎备用。

艾粑粑怎么做好吃,艾粑粑的家常做法

1、．艾叶直接清洗干净。2．烧一锅沸水，将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3．艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。

2、艾叶粑粑制作方法 将艾叶摘好洗干净，沥干水。将水煮开后放少许油，将艾叶放入开水中加入3勺糖，焯水2分钟。将艾叶捞起过一次水，后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。

3、艾糍粑的做法：原料：艾草、糯米粉、面粉、白糖、花生。步骤：摘出艾草嫩芽和叶子备用。水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。捞出来的艾草放入冷水中。艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。

4、准备食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯 四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。

5、艾粑粑的做法 艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。把艾粑粑封口。

艾叶粑粑怎么蒸出来还是绿油油的?

1、放到锅里大火蒸10分钟左右，就可以了。放凉以后颜色会加深，成品会更好看。绿油油的艾叶粑粑制作完成。

2、表面涂油：把食用油涂抹在艾叶粑上，可让艾叶粑蒸出来颜色又绿又亮。

3、把食用油涂抹在青团上，可保持青团蒸出来颜色又绿又亮，这也是大多数商家为青团保色，延长保质期的秘诀之一。正宗艾叶糍粑做法 食材：艾草、食用碱、糯米面粉、白面粉、白砂糖、黑芝麻、馅料、食用油。

4、把搅碎的艾叶和入糯米面中和匀，看情况加水。为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅，这样艾叶果就做好了。

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