萝卜牛肉汤的做法,萝卜牛肉汤的做法视频

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萝卜牛肉汤的做法

1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）。

2、萝卜牛腩汤的做法 牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段 牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。

3、我们毕节的牛肉汤做法就是肉和萝卜分开炖熟，再混合就好喝了。这样做出来的牛肉汤比较清甜，我们当地的毕节市的百姓都爱喝。

4、白萝卜牛肉汤所需食材：白萝卜400克、牛肉200克、 生姜50克、生抽20克、 蚝油10克 、盐2克、胡椒粉1克 、淀粉20克、食用油20克、香油10克，香菜20克。

萝卜木耳牛肉汤的做法,萝卜木耳牛肉汤怎么做

1、白萝卜去皮洗净切块。牛肉切片放入高压锅中。加入白萝卜。加若干红枣。加浸泡好的黑木耳。加适量盐、红糖、料酒及酱油。高压锅烧十多分钟。盛入碗中即可享用。

2、首先呢在烹饪步骤上来讲分八部第一部白萝卜去皮洗净切块。第二步牛肉切片放入高压锅中第三步加入白萝卜第四步加入若干的红枣，第五步家好近泡好的木耳第六步加入适量的盐红糖料酒以及第七步用高压锅烧十多分钟。

3、牛肉先浸泡2小时，去血水。切块。请点击输入图片描述 2 锅内加冷水，牛肉下锅，待煮开撇掉血沫。请点击输入图片描述 3 切姜片，胡萝卜切滚刀块，木耳摘洗干净，西红柿切丁，备用。

4、步骤：将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均，有时间就腌上一会。胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。锅里放少量的油，油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

5、牛肉汤的做法用料：牛肉200克、白萝卜半根、胡椒粉少许、生粉适量、生姜适量、蚝油1勺、盐适量、油适量做法：将牛肉清洗干净，然后顺着牛肉的纹理切成小片备用。将白萝卜清洗干净，然后切成丝备用。

如何炖牛肉萝卜汤

大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。

将高压锅中葱姜花椒捞出，将牛肉和汤倒入砂锅，上火炖煮，水开后，将步骤一“中间”配料、萝卜条、鱼露倒入锅内一起炖煮10分钟。加入切好的芹菜条，焖煮1-2分钟。关火，加入蒜酥，盖锅盖焖1分钟，即可食用。

准备好牛肉和萝卜以及香料。牛肉洗净，切成随意的小块。萝卜洗净，切成方丁。牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。保持小火，经常翻抖。不熟练翻抖可用筷子搅拌。

清炖牛肉白萝卜汤 用料 牛肉1000g 白萝卜1根 葱、姜适量 八角1个 盐适量 做法 步骤1 牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。

酱油适量。步骤 准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

牛肉煲萝卜汤的做法

1、制作的方法与步骤牛肉洗净切成薄片备用，切牛肉的时候要逆着纹理切。切好的牛肉再次清洗，尽量把血水清洗干净。加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉拌均匀。最后加入的油锁住水分，腌渍15分钟左右。

2、牛肉和白萝卜烧汤很好吃，一起来看看清炖牛肉白萝卜汤的做法。 清炖牛肉白萝卜汤 用料 牛肉1000g 白萝卜1根 葱、姜适量 八角1个 盐适量 做法 步骤1 牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。

3、牛肉萝卜汤做法：主料：牛肉750克、白萝卜400克。辅料：枸杞10克、盐1勺、姜1小块。步骤：牛肉切成块。用开水把牛肉洗去血水。砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮末。放入姜片，加入料酒盖盖炖煮。

4、白萝卜牛肉汤 食材：牦牛肉的牛腩，白萝卜 做法：牛肉切块冷水下锅，放入料酒焯水，捞出洗净。焯好水的牛肉放入沸水中，加入姜炖煮一个半小时。倒入白萝卜，加入一勺盐，适量胡椒粉，再炖煮二十分钟即可。

5、―2小时。时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍透明状即可。煲好了，满室飘香，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。牛肉香烂，萝卜鲜甜，汤鲜醇味美，老幼皆宜。

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