披萨的家常做法,披萨的家常做法配料

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披萨的家常做法平底锅

1、平底锅做披萨的方法是什么准备材料高筋面粉150克、猪肉馅300克、红皮洋葱100克、食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母干半匙、黄油15克、马苏里拉150克、水80克。

2、首先准备好需要的食材；西兰花、胡萝卜焯水备用。面粉加适量水拌匀。打入鸡蛋一同搅拌均匀。

3、披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用。平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松。香菇洋葱切片备用，奶酪切片备用。

4、把面团发到两倍大，再在案板上撒些干面粉，面放上饧好的面团，用擀面杖按压成一个披萨盘差不多大小的圆形，中间薄两边厚，这样两边需要卷起的一些面皮才好操作。最后盖上保鲜膜，再饧面20分钟。

5、【平底锅鲜虾披萨】【饼胚料】：普通面粉130克、鸡蛋1个、酵母1克、白砂糖10克。【馅料】：大虾3个、奶酪片3片、火腿、青豆、玉米、披萨酱、番茄酱各适量。

披萨的家常做法

1、步骤1 圆葱、甜椒、胡萝卜切好备用 步骤2 水烧开把切好的材料焯一下，焯好捞出备用。步骤3 把鲜虾热水煮一下，捞出去壳备用。步骤4 披萨饼坯摸两大勺披萨酱，用披萨酱、公鸡酱、意面酱都可以，这里我用的公鸡酱。

2、美味披萨的做法 步骤step 1 将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。步骤step 2 然后将水果切成小丁。步骤step 3 在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。

3、做法步骤 温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

4、用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好。

5、做法：（1）准备好需要的食材。因为觉得水果放的挺多了，后面就选择不再加火龙果。（2）先在饼底上抹上适量的沙拉酱。（3）铺上一半的马苏里拉奶酪。（4）把香蕉切片铺上。（5）把芒果切丁，继续铺上。

怎么做披萨更好吃?

制作 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉棒撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。

步骤/方法 1 牛奶加热至40°，放入酵母，搅拌均匀，面粉中放入糖、盐，将牛奶缓慢倒入面粉中和成面团 2 面团中放入室温融化的黄油。继续揉成表面光滑的面团，盖上湿布饧发1个小时至原面团的2倍大即可。

【制作方法】：将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个 切面上。将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。

水果披萨的做法：步骤1：高精粉，盐，糖，酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。步骤2：做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔，必须戳到底哦，然后醒发待用。

做法：牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

说起家常版的披萨，一般就要注意三个地方，一是面团的揉面和发酵，二是披萨酱的炒制，三是披萨里摆放的各种食材的处理，这三个地方做到位了，披萨就一定能做好，而且比买的还好吃，下面我来分别说一下这三点。

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