荷包蛋的做法家常做法,荷包蛋的详细做法

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怎样做好吃的荷包蛋?

做法一（锅煎）：材料：鸡蛋、葱花（葱根据个人口味可加可不加，就为去腥及提味用）做法：首先热锅凉油，下鸡蛋（如果是圆锅，建议不要贴锅下，而是在油上下，为了能让蛋形好看，平锅不存在这点）。

首先准备好鸡蛋。锅中添水，不用太多。 烧开。 打入鸡蛋。一定要水烧开了以后再打入鸡蛋，如果水不开，鸡蛋放进去之后容易散开。鸡蛋煮成型就可以关小一点火，慢慢把鸡蛋煮熟。

第一步锅中倒进水，将水烧至逐渐冒气泡的情况下在里面添加一勺食盐，拌匀，开小火煮。

荷包蛋的正确做法

1、煎荷包蛋的正确做法如下：首先开小火，煎荷包蛋全程用小火即可。平底锅烧热，下入凉油，加入少许精盐，这样不会溅油，荷包蛋还有底味，一举两得。油热，打入鸡蛋，小火慢慢煎制。

2、一种是等水开了，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去；另一种方法是把水烧开了，把蛋打在一个装了凉水的小碗里，然后倒进锅里。

3、做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。

大学宿舍里荷包蛋的神仙吃法超简单!

1、荷包蛋的神仙吃法有多种，其中最受欢迎的包括糖醋荷包蛋、流心荷包蛋和荷包蛋配吐司。首先，糖醋荷包蛋以其独特的甜酸口味深受大家喜爱。制作时，先将荷包蛋煎至两面金黄，然后加入适量的白糖、醋和调料，煮至汤汁收干即可。

2、分享6款鸡蛋神仙吃法 金钱蛋 鸡蛋煮熟切块，煎至金黄。爆香蒜末、辣椒、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉、少许盐，加入鸡蛋，倒入酱汁。

3、准备工作：把葱清洗干净，切成葱花待用。取一个碗、加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺白糖、2勺番茄酱、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀待用。锅里放入适量油，把鸡蛋打入，煎至两面金黄，全部煎好为止。

4、鸡蛋液里放入吐司 立马翻个面。煎至定型撒上黑芝麻 翻面关火。放入火腿生菜 挤上番茄酱对折即可。莎莉鸡水蒸蛋 碗中打3个鸡蛋。打散尽量打久一些。加入5倍左右的温水。加一点点盐。

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