山药玉米排骨汤的功效-山药玉米排骨汤的功效和禁忌

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山药玉米排骨汤的功效与作用

山药排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

降血脂 山药中含有一种黏蛋白，能够保护人体的心脑血管，并且减少血栓的形成，从而达到降血脂的作用，患有三高的人群在食用后能够很好的缓解体内的三高症状。常见的降血脂食物：洋葱、芹菜、马齿苋、大蒜、木耳等。

此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。

山药：健脾；润肺；肾；益肾作用 玉米：含有蛋白质、体脂、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b2bB维生素b泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

玉米胡萝卜山药排骨汤的营养价值：玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。山药味甘，性平。

玉米山药排骨汤补什么的

补肾养血 排骨性平，味甘咸，具有补肾养血的功效，其中的铁、锌等元素能够强筋健骨，并且在排骨中还富含肌氨酸，能够为机体提供能量，从而增强体力。常见的补肾养血食物：黑豆、黑米、海带、羊肉等。

清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。山药玉米排骨汤的做法 首先，就是材料的准备小排骨、玉米、山药、盐、姜片。

营养美味,滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃?

1、做法如下：山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

2、准备好所有食材。排骨洗净，冷水浸泡半小时。山药去皮切滚刀块，玉米切寸段，胡萝卜切花片。葱白切段，姜切片，小葱葱白切寸段，葱绿切葱花。锅中宽水放入葱白和3片姜，将排骨冷水下锅，加入1勺料酒。

3、猪小排清洗后冷水入锅焯烫，待水沸腾后撇去浮沫，将猪小排取出备用。玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、山药切小段、姜切片、小葱切段备用。

4、营养美味，滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃？玉米山药排骨汤的制作方法及原料组合：骨头洗净后，用开水煮沸捞出。山药去皮，切成滚刀块，尽可能大。将玉米切成条状。将所有原料放入高压锅中。

5、玉米山药排骨汤的用料和制作步骤如下：用料：* 排骨400克* 玉米1根* 胡萝卜1根* 山药半根* 盐少许* 葱一小把* 姜片少许制作步骤： 排骨剁块，玉米、胡萝卜、山药去皮切段备用。

玉米山药排骨汤的营养价值及功效

山药排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便的作用。

能够补中和血，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，脾虚所导致的水肿、泄泻的人，如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的补中和血的功效。

玉米，山药和排骨可以一起炖的，可以做成山药玉米排骨汤，具体方法如下：准备材料：山药 1根、玉米块 150g、排骨 600g、葱 3根、姜 3片、盐 3茶匙、料酒 3汤匙。第一步将准备好的排骨焯水洗净，放一旁备用。

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