花生米的做法大全家常菜-花生米的做法家常做法

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炒花生怎么炒

1、挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。

2、依照自己的需要准备好适量的花生，将花生用清水浸泡洗净之后，剥去花生壳，留下花生装呈到一个大小合适的碗里面即可。

3、首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。

4、先将用水清洗过的花生米晾至表面无水，热锅冷油保持小火并将花生米翻炒几下，浸炸2分钟左右。然后转中火快速翻炒，直到发出密集的噼啪声后立即关火，用锅中余温继续翻炒几下，沥油盛出装盘即可。

尖椒花生米怎么做

食材：尖椒（已清洗切开）、花生米 2 将花生米下入高压锅中。3 加入一些清水。4 接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。5 焖至没气后开盖，捞出。6 烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

步骤一 食材：尖椒（已清洗切开）、花生米 步骤二 将花生米下入高压锅中。步骤三 加入一些清水。步骤四 接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。步骤五 焖至没气后开盖，捞出。

辣椒5斤，花生米2斤，酱油500ml，醋750ml，食用油200ml，姜片250g，大蒜250g，食盐200g，白酒50ml，花椒50g，八角50g，桂皮4小块，水1200ml，味精150g。花生米浸泡去涩味。辣椒洗净去蒂。

生花生米 100 克 干辣椒 5-6 个 大葱 1 根 盐 适量 食用油 适量 步骤： 将生花生米洗净，沥干水分备用。 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽备用。 大葱切成小段备用。

将准备好的花生米放入容器中浸泡去涩味。准备好的辣椒洗净后，去掉辣椒蒂。花生米倒入锅中煮开，煮开后倒入盆中晾干水分。锅中加清水烧开，辣椒放入锅中氽烫10到20秒，期间要不停翻辣椒。

花生怎么做好吃?

1、醋泡花生。醋泡花生的制作方法十分简单，将红皮小花生米与醋放在一起浸泡二十天后就可以捞起来食用。醋泡花生还有一个功效是降血压降血脂，对于三高的人群来说，非常适合食用。

2、制作出美味花生米的方法： 干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。

3、花生豆浆 材料：花生30克，黄豆40克，水1200毫升 做法：将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用 将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

凉拌花生丝做法步骤

食材：花生250克、红萝卜80克、黄瓜180克、八角5个、盐5茶匙、香油5茶匙。方法/步骤：花生洗净，放入盖过花生的水量，并加入4-5茶匙的盐，浸泡6小时，其间需适时加水。

在碗中倒入生抽、香醋、白糖、鸡精和少许食盐，搅拌均匀后放置一会儿，让调料充分融合。将煮好的花生米放入一个较大的容器中，倒入调好的料汁，撒入蒜末和小米椒丝，再加入香菜段。用筷子或手拌匀即可。

做法步骤：第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。

花生怎样做好吃

1、准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

2、准备花生米提前冷藏泡一夜。泡过的花生米洗净后捞出沥干水分。碗中加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，凉白开搅拌均匀，加入姜蒜片和冰糖，再倒入花生米冰箱腌制过夜就可以啦，吃之前十分钟放入青椒小米椒圈，酸酸辣辣非常好吃哦。

3、制作出美味花生米的方法： 干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。

4、做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

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