青豌豆的最简单做法-青豌豆怎么做最好吃

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青豌豆炒肉的做法

青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。冬菇、番茄分别切丁。猪肉切成粒状，加生粉、生抽腌10分钟。

做法 把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。

豌豆炒肉材料豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。 锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。 锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。

豌豆炒牛肉 食材： 豌豆、牛肉、调料 做法： 豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。

清炒豌豆的做法

1、步骤 将青豌豆剥出豆清洗干净，胡萝卜和土豆切成丁。大蒜切碎，培根切碎备用。锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香，再放入培根煸炒。放入1小勺料酒和3小勺生抽继续煸炒。

2、食材：原料：豌豆、油、盐、白糖、蚝油。做法步骤：豌豆冲洗干净。炒锅上火放水烧开，加入适量盐、油，放入豌豆煮两分钟，捞出沥干水分。

3、清炒豌豆 主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。

4、这种豆片我们家乡叫豌豆片，清炒或炒肉都非常清香好吃，春天当季的时候最新鲜了。

青豌豆怎么做好吃

豌豆鲜汁平菇 材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。做法：豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。

做 法：青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。冬菇、番茄分别切丁。猪肉切成粒状，加生粉、生抽腌10分钟。

豌豆粒一定要在锅内干炒到使面出现爆裂的花皮再加入清水煮，这样口感才好呢。

青豌豆的吃法

嫩豌豆米可以用来素炒、炒肉末、炒鸡蛋，我还用过嫩豌豆米打底蒸过粉蒸肉，这些都是比较好吃的豌豆做法。而老豌豆米感觉比较好吃的是豌杂面里的豌豆。

制作：将青豆洗净煮烂，压碎去壳成泥。冰糖捣碎，溶化成糖汁。炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100毫升、冰糖汁、青豆泥、糖桂花5克、湿淀粉，用勺不断炒动。炒至豆泥沸腾起泡时，起锅盛盘即成。

清炒嫩豌豆荚 做法介绍：锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净摘好的的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右，如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅，关火前可以少放点鸡精。

青豌豆一碗，葱、姜、蒜 适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。

青豌豆瘦肉汤的做法 准备好所有材料，如图 放一小勺盐，两勺红薯淀粉腌制瘦肉，加半勺花生油搅拌均匀。锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。

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