可颂面包的制作方法-可颂面包的制作方法和配料

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可颂面包的做法,可颂面包怎么做好吃,可颂面包

1、做法：准备好原材料，除黄油外的材料，放进自动面包机桶。后油法柔至拓展。揉好的面团，马上摊成大片，用薄膜袋包好，送进冰箱冷冻30分钟。砧板上滴高筋粉，将冻好的面团擀成大大的方形。

2、可颂面包的做法步骤 1 面团除了黄油外所有原料混合搅拌均匀浸泡半个小时以上，然后揉至延展阶段的面团。2 接着摊成一个大片。3 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半个小时。4 桌上撒上少许高粉。

3、首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母，用刮铲先将粉状物质拌匀，然后缓慢倒入清水，边倒边搅拌（水的量大概在180g左右，具体根据面粉的吸水性适当调节）。

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1、所有材料放入面包机。揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段（手套膜）。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气，分成6份，揉成小圆面团，松弛15分钟。取一个面团，用擀面杖擀开成椭圆形。

2、切好的酥皮铺上适量巧克力屑、肉松+起司丝。从三角形的底部向尖尖的顶部卷起，尖角处朝下，整成弯曲的可颂形状。放上烤盘，表面刷少许步骤2完成的蛋液，在包有肉松的可颂上洒些黑芝麻点缀。

3、可颂面包的做法一主料：高粉400g 辅材：酵母菌8g、盐8g、糖48g、奶粉8g、鸡蛋液20ml、水190ml、黄油40g、裹入黄油200g 做法：准备好原材料，除黄油外的材料，放进自动面包机桶。后油法柔至拓展。

4、第2步：制作可颂面团 0混拌/揉捏 在大钵盆中依序放入水→牛奶→即溶干酵母→黍砂糖→中高筋面粉→盐，用刮板大动作搅拌混合。

5、首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母，用刮铲先将粉状物质拌匀，然后缓慢倒入清水，边倒边搅拌(水的量大概在180g左右，具体根据面粉的吸水性适当调节)。

6、可颂面包的做法步骤 1 面团除了黄油外所有原料混合搅拌均匀浸泡半个小时以上，然后揉至延展阶段的面团。2 接着摊成一个大片。3 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半个小时。4 桌上撒上少许高粉。

双色可颂面包怎么做的呢?

1、普通面团的所有材料除了黄油全倒在一只面盆里揉成光滑的面团 把揉好的面团放面包机里揉10分钟后加黄油继续揉20分钟 揉好的面团放在烤箱35度左右，盖湿布发酵2个小时至两倍大小 挤出发酵好的面团里的空气。

2、第一步并把不同颜色面团累加下去，摞到一起，放入黄油曲奇中，或者放入碗之中能够。样子尺寸还可以根据自己的喜好做，下边这一步至关重要，就是为了二次醒发。

3、双色吐司的做法步骤1将面粉400克、牛奶200克、鸡蛋1个、糖40克、酵母粉2克倒入面包桶，启动一个和面程序，然后再启动一个和面程程序将黄油放入。

牛角面包(可颂)怎么做

1、先称好所有的食材，做西点跟做中式点心不一样，不可以大约去估摸，严格按照配方中的克数来，牛奶可以用清水代替，一个鸡蛋的重量约50克左右，除了和面用的40克，剩下的可以用来涂抹表面。

2、第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。

3、准备好做面包所需要的材料，裹入黄油另行准备，不在和面材料里。2 裹入黄油室温软化后装入保鲜袋，擀开，成长方形，放入冰箱冷藏备用。3 将做面包的材料倒入一个大盆内。裹入黄油除外！4 搅拌均匀，至无干粉状态。

4、牛角面包的做法步骤： 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。

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