萝卜炖羊肉(萝卜炖羊肉的家常做法)
作者:admin 发布时间:2023-06-11 01:00 分类:食谱 浏览:93 评论:0
萝卜炖羊肉
羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅,上火煮开。煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块。
羊肉用清水浸泡;羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅。
萝卜炖羊肉的做法如下:材料:羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 羊肉清洗干净后放入冷水锅中,打开火,水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。
白萝卜炖羊肉的做法如下:用料 主料;白萝卜1000克、羊排500克。辅料;姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根。准备好原材料。羊排切块。
萝卜炖羊肉的家常做法
1、米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里;盖上锅盖中火2分钟。熄火,焖8分钟;提起面篮,米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了;蔬菜洗净,韭菜切断。
2、| 酸辣米线 | 食材:干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖。做法:把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
3、1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上。
4、做米线配方?? 过桥米线做法 原料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
5、米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
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