莴笋怎么做好吃,莴笋叶怎么做好吃又简单的做法

今天给各位分享莴笋怎么做好吃的知识，其中也会对莴笋叶怎么做好吃又简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

莴笋怎么做才好吃?

炒莴笋的方法： 清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。 酸辣莴笋：将莴笋去皮，切成条状，红辣椒切丝备用。

买回来的莴笋去皮后备用，削莴笋皮的时候要慢慢的，不然会把肉都削下来，不熟练的可以让卖莴笋的帮忙处理好。 用工具将莴笋刨成莴笋丝，最好是粗一点的，我这个太细了。一出水都没什么了。刀功好的可以用刀切。

莴笋怎么做才好吃？莴笋，我平时喜欢用它来凉拌着吃，或者晒干炒着吃，再或者直接搭配荤菜吃，做法虽然差不多，但是却各种风味。

如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?

展开全部 凉拌莴笋丝 做法： 莴笋去皮刨丝，加点盐搅拌均匀腌制十分钟。挤出水分，加凉白开（冰的更好）浸泡莴笋丝。调酱料：盐、糖、醋、酱油、芝麻油、菌菇粉，搅拌均匀。浸泡后的莴笋丝沥干水份，加酱料一起搅拌均匀，再撒点芝麻即可。

具体步骤：锅中加盐烧水；水开下入莴笋丝煮30秒；捞出放入冷水中过凉；莴笋放入碗中加入蒜末小米辣葱花；加入2勺辣椒油、加入2勺生抽、加入1勺陈醋、1勺蚝油、加入少许盐和鸡精、淋1勺花椒油拌匀即可。

酸辣爽口凉拌莴笋丝 食材：莴笋1根（1人份），小米椒2个，蒜瓣3~4个 调味料：生抽1大勺，香醋1大勺，香油1中勺 莴笋去除老皮，切丝。放入碗中加入少许盐抓匀腌制10分钟左右，杀去莴笋中的水分，让莴笋更加清脆爽口。腌渍期间，将蒜瓣拍碎切末，小米椒切小圈备用。将腌渍好的莴笋丝冲洗漂净，捞出攥干水分。

凉拌莴笋 食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙、芝麻10g-20g。 做法： 莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，然后切成丝。 切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15分钟随后用清水清洗两遍，去掉多余的盐味，然后捞出放在盘中备用。

莴笋炒蛋怎么烹饪最好吃?

莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？第一步：青笋清理干净以后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。尖椒清理干净以后，去蒂去籽，随后切成丝，摆盘预留。

莴笋1根 蒜头2瓣 鸡蛋2个 红辣椒半个 盐适量 料酒一点（可省略）莴笋炒鸡蛋的做法 莴笋去皮，切丁；红辣椒和蒜瓣分别切丁。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤1 鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。莴笋炒鸡蛋的做法 步骤2 锅中倒入适量食用油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，盛出备用。

莴笋炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，要想烹饪出口感更佳的莴笋炒鸡蛋，可以遵循以下步骤和技巧：材料准备：新鲜莴笋一根，去皮洗净后切成薄片或丝。鸡蛋3-4个，打入碗中搅拌均匀。葱姜适量，切末备用。盐、鸡精（或味精）、胡椒粉、料酒、香油等调味料。

食材：莴笋1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精1g、葱少许、姜少许、糖2g。鸡蛋打入碗中搅散。锅内油热后倒入鸡蛋。鸡蛋炒熟盛出。锅中留底油葱姜爆香。炒出香味倒入莴笋翻炒。放入盐、糖、鸡蛋翻炒。放入味精，翻炒均匀即可。

将炒好的莴笋丝炒鸡蛋装盘，一道色香味俱全的家常菜就完成了。小贴士：莴笋丝要切得细薄，这样更容易炒熟，口感也更佳。炒鸡蛋时不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑口感。莴笋丝炒的时间不宜过长，以免失去脆爽口感。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量。

关于莴笋怎么做好吃和莴笋叶怎么做好吃又简单的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：莴笋好吃怎么做法简单