四季豆图片,豆类大全图片

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四季豆炒什么

四季豆去蒂，去筋，摘成段，青椒切圈。肉切丝，加淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽腌制二十分钟。油热后放腌好的肉翻炒。加老干妈，四季豆煸炒。加盐和糖调味。快熟的时候加青椒、小米辣、鸡精炒匀。

四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。

【干煸四季豆炒肉】是道家常菜。其配料和做法如下。 材料：四季豆250克，里脊肉200克，大蒜5瓣，盐3克，鸡精5克，生抽1勺，耗油1勺。 1，四季豆，掐头，去掉筋丝后，洗干净，切斜刀，备用。 2，里脊肉，洗净后，切片后，改刀切成肉丝。

展开全部 素炒四季豆 材料：四季豆 蒜 小米椒 1：四季豆去筋择断后洗干净，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油爆香辣椒和蒜，倒入四季豆，大火炒至断生，加入调料（一勺生抽+一勺蚝油+半碗清水），中火闷1～2分钟。

干煸四季豆炒甜肠 配菜：四季豆+甜肠做法：四季豆用手掰成小段节不要用刀切哦，这样口感更好哦。热锅热油大火干煸四季豆，出锅前可以适量加入一点盐让四季豆入味哦。下入蒜末姜末爆出香味。加入甜肠一起炒出油，我稍微会多煎一会觉得甜肠不会那么油腻，你们也可以根据自己口味来煎甜肠。

展开全部 清炒四季豆 食材：四季豆300g（斜着切断）、蒜一粒（可用蒜末），干辣椒两颗（切断）制作过程：锅中下油，下蒜、干辣椒煸炒出香味倒入四季豆翻炒均匀，倒入半碗清水（盛饭碗一半），+一小勺盐+一勺生抽，翻炒均匀，大火翻炒5分钟即可出锅装盘。

四季豆是什么样子

1、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：Phaseolus vulgaris L.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

2、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

3、颜色：芸豆的荚果形状稍弯曲或者直，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛，嫩荚呈深浅不一，颜色为绿、黄、紫红等，成熟时黄白至黄褐色。叶子形态特征：芸豆的初生真叶为单叶对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。

4、将煎好的鸡肉块起锅，然后用剩下的油以小火翻炒四季豆，直到四季豆的颜色呈翠绿色、且汤汁完全被收干即可离火。 将锅子里剩下的油倒掉，在煮过的四季豆里加入鸡肉块、切好的洋葱，以及适量的水，盖上锅盖焖煮大约十五分钟，待汤汁变浓稠后即完成。

请问干煸四季豆怎样做才好吃?

简单好吃干煸四季豆 食材：四季豆、干辣椒、青椒、大蒜。 做法： 锅里淋2圈油，四季豆下进入小火干煸表皮起皱。 加入大蒜青椒干辣椒翻炒入味。 一勺盐、半勺生抽老抽翻炒均，沿着锅边淋一点点水，加点鸡精即可出锅。

展开全部 孜然干煸四季豆好吃到哭 做法：四季豆去丝，切小块，热油，四季豆煸至脱水，加入蒜末和小米辣，炒出香味，加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺熟芝麻，翻炒均匀，起锅。

干煸四季豆要如何做才好吃？有哪些简单的家常做法 食材 四季豆 250克 猪肉末 100克 生抽 1勺 干辣椒 5根 料酒 1勺 食盐 适量 白糖 1勺 蒜 2瓣 植物油 40克 干花椒 2克 姜片 2克 香油 10克 方法/步骤 四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长的段。

步骤：四季豆洗净控干水。锅里加油，多点准备炸四季豆。六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮。炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用。准备葱，蒜，干辣椒，能吃辣的可以多放点。

糖 1克 盐 2克 生抽 8克 耐心 很多 干煸四季豆的做法 四季豆 摘掉两端，顺势撕掉筋。洗净，掰成5厘米左右长段。取一只锅，厚底最佳，锅中什么都不放，中火加热，把四季豆放入干炒，这一步骤目的是让四季豆表面残留水分蒸发，让四季豆熟的更快。很快有一些豆角已经变绿了，如图。

豆角和四季豆的区别?

1、我认为二者的区别如下：形状：四季豆短而粗，豆角长而细。叶片形状：四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形。原产地：四季豆原产于中南美洲，豆角原产于我国北方、长三角区域。花冠颜色：四季豆花冠是淡紫色、黄色、白色，豆角花冠是黄白色、青紫色。成熟季节：豆角夏季成熟，四季豆一年都可熟。

2、高级农艺师形状不同：四季豆形状短而粗，豆角形状长而细；叶片形状不同：四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形；原产地不同：四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲；豆角原产我国北方、长三角区域；花冠颜色不同：四季豆花冠是淡紫色、黄色、白色；豆角花冠是黄白色、青紫色。

3、叶子区别四季豆的叶子呈对生单叶生长，形状近似心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端尖锐，基部呈宽楔形或圆形，两面的叶脉都长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜。

4、别称不同：豆角别称带豆、豇豆、长豇豆，四季豆别称菜豆、芸扁豆、四月豆。荚果不同：豆角的荚果呈细长形，长度可达到70厘米左右，颜色为绿色、紫红色、淡紫色，四季豆的荚果较粗短，长度多为10-20厘米左右，颜色多为绿色。

干煸四季豆还可以叫什么名字

典型的川菜，且菜便宜 的和贵的都有，怎样都能吃饱，非常喜欢凉菜的油焖腐竹，口水鸡，夫妻肺片，热菜的方竹 笋排骨，芋头烧鸭，豆花，干煸四季豆，小吃的酸辣粉，担担面，锅贴，米糕和渝信糕都非 常好吃。

★川南燃面——欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块，豆腐与猪脑细腻无比，鱼块味浓（喜欢吃四川菜的人可以去吃。 价格便宜，菜量多）欧风街吴桥站下，他有好几家分店，在金银岛旁边的是分店，总店在斜对面一个大院里。

光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。

我知道有一家饭店不错，在阜石路上，门前都是汽车站，反正从苹果园地铁往那坐一站公车就到了，好象叫 扬庄 站，那家的特色是铁板闷鱼，吃饭之前他们都用那个锅给你爆一锅玉米花，然后玉米花捞出来 把鱼放进去，放一些蔬菜跟葱蒜什么的给你炒，然后闷几分钟就可以吃了，还有鱼子。。

另起锅添入少许食用油，倒入蒜片和红干椒炒香，炒出香味以后，倒入青红辣椒，快速翻炒，把辣椒炒至断生后，倒入四季豆，快速翻炒30秒，起锅开始调味。加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，生抽5克，继续翻炒化开调料，15秒后即可关火起锅装盘。

翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。

亲们扁豆是什么样子的,可以给个图片吗?

扁豆样式如下图所示：扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味每次50~70克，烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

从名字就可以看出，扁豆是长圆状的镰形，长度差不多要控制在5-7cm左右。它生长的是很直的，或者是稍微有些弯曲，顶部有着弯弯的尖喙，基部的位置渐渐变狭。它是一种很常见的蔬菜，有着很不错的食用价值，在我国的多个地区都有广泛的分布，特别是在长江以南的地区。

看样子像是豆类的小苗！蚕豆、雪豆、豆角、扁豆等等豆类的小苗都是这个样子的，挺好看，肯定能丰收。

辅料；盐适量。腌制豆角的做法 食材买的新鲜豆角，里面放点盐泡3个小时。沥干之后，放入容器加盐，依照个人品味加，腌制一天。沥干腌制的盐水，用水辣椒拌匀！辣椒依照自己口味。封套之后，用塑料袋把瓶口封好，然后瓶口加水封口，封必2天左右就可以吃了！腌制豆角成品图。

【凉拌萝卜丝】这菜不用说，它就是开胃解腻的首选，在父辈的眼里，无论是吃撑了还是吃腻了还是胃口不好了，没有什么是一块萝卜解决不了的事儿，更何况是春节后清肠刮油的节骨眼，不吃啥也不能不吃萝卜啊。

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