人像摄影7个基本构图禁忌(摄影人像构图技巧全解)

　　最近一直在烦恼一件事：早上起床就在想着今天吃点啥，晚上睡觉还在考虑明天吃点啥……

　　倒也不是因为挑食，作为一名合格的吃货，只要是好吃的一般都来者不拒。只是朋友圈那群损友天天在晒各种美食，也只能默默点个赞，评一句：“看见你们吃得这么胖，我也就放心了。”

　　不过仔细想想，朋友圈美食大赛更多的是在比卖相而不是味道，所以我们除了有做好料理的本事外，还需要有一件独特的技能压身——手机拍美食！

　　所以，大家想成为手机拍美食达人吗？教你一个小秘诀，让你用手机也能拍出漂亮的美食图片。

　　推荐一个专业的手机摄影教学公众号，让你拍出来的美食照刷爆朋友圈！

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　　秘诀1 用你的手机横幅拍摄.

　　手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机照相时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。

　　秘诀2 从侧面拍,不从上面拍.

　　除非有良好的灯光设备，否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单：多数餐厅的灯都在天花板上，手机会挡住灯光，在菜品上形成阴影，阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持，亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是，闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前，柔化光线。选择窗边座位，可以得到柔和的自然侧光，给食物增添美妙的质感。

　　秘诀3 等菜稍微凉一些再拍.

　　有时，蒸汽会蒙住手机镜头，令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图，那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽，其实很可能是在完全凉了的菜品里面，埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟，待蒸汽不再冒起再拍。

　　当然也有可能在你焦急等待时，同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉，你也可以在举起手机对焦的同时，用嘴吹出一口气，将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。（此招慎用）。另外加一些道具，也有用。

　　秘诀4 近些,再近些.

　　绘画做加法，摄影做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法，从纷繁复杂的世界中，删减不重要或影响主体表现的元素，最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。

　　拍美食也一样。

　　由于拍摄环境限制，通常很难又拍全整道菜，又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图，将注意力放在食物最吸引人的部分。近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（通常应置于前景）进行对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的效果非常诱人。

　　秘诀5 善用相片调整软件.

　　有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。

　　先装个调图软件比如：snapseed,vsco等等。市面上这类应用功能都差不多，就选你自己看着顺眼那款好了。

　　经过这几个步骤，相片是不是显得更加高大上了呢？掌握以上五个秘诀，能让你的美食图片在朋友圈中脱颖而出，真是深夜谈吃报复社会的绝佳手段。

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