冬瓜和什么做汤最好喝,冬瓜和什么做汤最好喝又营养

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一般冬瓜跟什么煮汤?

1、》排骨冬瓜汤 原料： 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗 制作过程：冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

2、冬瓜火腿汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。

3、最后再撒上葱花就可以上桌了、盐适量即可冬瓜的话一般是煮排骨汤比较好，再用小火压15分钟、姜切成片（冬瓜和姜都可以提前准备，也可以在高压锅排气的时候准备，把握好时间就好了。）准备好，口感比较偏咸淡；一定要用高压锅来炖，趁高压锅排气的时候把冬瓜去皮切成块。

冬瓜和什么做汤最好喝

冬瓜汤搭配： 肉类：增加浓郁口感，吸收肉鲜味。 海鲜：增加鲜美口感和营养成分。 豆腐：增加口感和层次感，适合家常制作。

冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜，继续炖煮。五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。

锅中倒入少许油，放入葱花煸香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜，蚝油一勺，倒入清水煮10分钟。然后打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟。 出锅前撒少许香菜和盐，不喜欢香菜可以不放。也可以适量放几滴香油增香。一款营养美味的汤就做好了。

冬瓜汤的5种家常做法

1、薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

2、冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜栗子汤：将冬瓜和栗子一起炖煮，汤汁浓郁，口感甜美。

3、第四道：冬瓜丸子粉丝汤 这道冬瓜丸子汤其口味清淡，回味鲜香，越吃越喜欢。具体制作方法 第一步：准备食材。猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）第二步：把冬瓜切成5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。

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